Ermita del Conde Tempranillo 2017

Espagne, Castille-et-León : un paysage sculpté par des altitudes extrêmes et des sols arides. Les vignes prospèrent ici jusqu’à 1000 mètres d’altitude, où les températures diurnes élevées et la fraîcheur nocturne favorisent une structure acide unique. Les sols calcaires et les vieilles vignes contribuent à la concentration et à la profondeur. La région est réputée pour ses vins Tempranillo puissants, secs et minéraux. Souvent, de vieux chênes steppiques entourent les vignes, façonnant le paysage. La combinaison de nuits fraîches et de journées chaudes permet une maturation sans perte de fruit.

Ermita del Conde : La Cave

La cave Ermita del Conde se situe à l'ouest de l'AOC Ribera del Duero, dans son prolongement géographique. Elle se spécialise dans le Tempranillo, les vignes s'élevant jusqu’à 940 mètres. Les sols calcaires et argileux favorisent des rendements concentrés. Les vieilles vignes offrent de faibles rendements, mais une sélection naturelle. Les vendanges manuelles et la sélection parcellaire garantissent la qualité. Le vin est fermenté en cuves d'inox et de béton, puis élevé pendant 15 mois en fûts de chêne français.

Ermita del Conde Tempranillo 2017 : Vin de Caractère

Ermita del Conde Tempranillo 2017 est un vin rouge sec composé à 95 % de Tempranillo et à 5 % de Merlot. Les raisins proviennent de vignes âgées de plus de 60 ans, sur des sols calcaires. L'altitude élevée de 943 mètres crée des variations de température. Le microclimat influence le prix. Couleur : rouge profond avec des reflets grenat. Le bouquet révèle des arômes de fruits noirs, de violette et de réglisse. En bouche : corsé, acidité fraîche, tannins fins.

Arômes et Saveurs : Complexité

La dégustation révèle un vin rouge profond avec de subtils reflets. Au nez, des arômes de fruits noirs, de réglisse et de vanille s'expriment. Une note minérale est perceptible en bouche. Le vin possède une structure puissante, soutenue par l'élevage en fût de chêne. Les tannins sont intégrés, assurant une finale agréable. Complexe, épicé, équilibre entre fruit, acidité et influence du bois.

Région Castille-et-León : Histoire Viticole

Espagne, Castille-et-León : un paysage sculpté par des altitudes extrêmes et des sols arides. Les vignes prospèrent ici jusqu’à 1000 mètres d’altitude, où les températures diurnes élevées et la fraîcheur nocturne favorisent une structure acide unique. Les sols calcaires et les vieilles vignes contribuent à la concentration et à la profondeur. La région est réputée pour ses vins Tempranillo puissants, secs et minéraux. Souvent, de vieux chênes steppiques entourent les vignes, façonnant le paysage. La combinaison de nuits fraîches et de journées chaudes permet une maturation sans perte de fruit.

Millésime 2017 : Équilibre et Maturité

Le millésime 2017 a été marqué par des variations de température, optimisant la maturation. Les vignes se trouvaient à 943 mètres d’altitude, avec une chaleur diurne pouvant atteindre 40 °C et des nuits fraîches. Cet environnement extrême a conduit à une maturation intense, tout en conservant l'acidité. Une sélection rigoureuse garantit la qualité. L'altitude élevée et les sols arides ont favorisé la concentration. Le millésime 2017 illustre comment la nature et la viticulture peuvent créer un vin exigeant.

Bouteille et Étiquette : Design et Tradition

La bouteille d'Ermita del Conde Tempranillo 2017 est classique, le verre teinté foncé mettant en valeur la couleur rouge du vin. L'étiquette présente un design moderne et épuré, avec des motifs géométriques de rayures gris clair et rouge. La structure fait référence à la région. "ERMITA DEL CONDE" est imprimé en grandes lettres de style serif, affichant un caractère élégant. "TEMPRANILLO" est écrit en rouge, avec les détails "MAJUELLOS VIEJOS A 943 METROS" et "PARAJOS DE OTERO, VALDIGUEL". La capsule rouge est ornée de motifs dorés, avec le logo "EXC B".

Qualité : Vino de la Tierra

Ermita del Conde Tempranillo 2017 porte l'appellation Vino de la Tierra Castilla y León, soulignant la qualité et l'origine. Ce label témoigne du fait que le vin provient de la région et répond à des normes spécifiques. Les sols favorisent la concentration et la profondeur. Les vieilles vignes, les sols et la production soignée contribuent à une qualité élevée. Cette appellation est un signe de distinction.

Prix : Offre Attractive

Ermita del Conde Tempranillo 2017 coûte environ 15 €, offrant un excellent rapport qualité-prix. Il est comparativement moins cher que les vins de Ribera del Duero, qui coûtent souvent le double. La qualité est au moins équivalente, le prix étant plus abordable. La combinaison de vieilles vignes, de sols et de production contribue à la qualité, sans faire grimper le prix. C'est un exemple de la façon dont un prix abordable n'implique pas une qualité moindre.

En Résumé

Ermita del Conde Tempranillo 2017 est un vin rouge puissant de Castille-et-León, caractérisé par une altitude élevée et des sols arides. Les raisins proviennent de vignes âgées de plus de 60 ans, sur des sols calcaires. Le vin est fermenté en cuves d'inox et de béton, puis élevé pendant 15 mois en fûts de chêne français. Couleur : rouge profond avec des reflets grenat. En bouche : corsé, acidité fraîche, tannins fins. Arômes : fruits noirs, réglisse, vanille. Complexe, épicé, puissant, équilibre entre fruit, acidité et influence du bois. Le prix de 15 € est avantageux par rapport aux vins de Ribera del Duero. La bouteille et l'étiquette témoignent de la tradition et de la qualité.