Alois Lageder Pinot Grigio Alto Adige DOC 2022

Südtirols Weinlandschaften sind geprägt von steilen Hängen und einem einzigartigen Terroir. Hier entstehen Weine mit unverwechselbarem Charakter und Eleganz. Der »Alois Lageder Pinot Grigio Alto Adige DOC 2022« ist ein Ausdruck dieser Tradition. Er spiegelt die Sorgfalt und das Können wider, mit denen Alois Lageder seit Generationen Wein baut. Ein trockener Pinot Gris, der durch seine Fruchtfrische und mineralische Tiefe besticht. Dieser Wein aus Italien ist ein Genuss für alle Sinne.

Pinot Gris – Vielfalt in Südtirol

Pinot Gris, auch Grauburgunder genannt, ist eine Rebsorte mit internationalem Ruf. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, findet er in verschiedenen Regionen ideale Bedingungen. In Südtirol entfaltet er jedoch eine besondere Persönlichkeit. Die kalkhaltigen Böden und das kontinentale Klima prägen seinen Charakter. Ausgewogene Säure, lebendige Frucht und mineralische Tiefe sind typisch.

Dieser Weißwein profitiert von den besonderen klimatischen Bedingungen. Warme Tage und kühle Nächte sorgen für eine optimale Reifung der Trauben. Die Rebsorte ist bekannt für ihre dünnhäutigen Beeren, daher ist eine schonende Handhabung entscheidend. Im Hause Lageder wird der Pinot Grigio oft kurz auf der Schale vergoren. So entsteht eine reichere Textur und eine feine Würze. Der Jahrgang 2022 zeichnet sich durch einen ausgeglichenen Wetterverlauf aus. Ausreichend Regen in den Wachstumsphasen förderte konzentrierte Aromen und eine gute Säurestruktur.

Terroir und Boden – Kalkstein als Geheimnis

Steinige, sandige und stark kalkhaltige Böden prägen die Weinberge um Margreid und Salurn. Diese Bodenbeschaffenheit ist typisch für das Alto Adige DOC und verleiht den Weinen ihre mineralische Signatur. Kalkböden speichern Wasser und kühlen die Wurzeln der Reben, was zu einer langsameren, gleichmäßigeren Reifung führt. Gleichzeitig fördern sie die Bildung von Aromen mit steiniger Note.

Die geologischen Besonderheiten machen diesen Pinot Gris einzigartig. Kalkhaltige Böden neutralisieren Säure leicht, führen aber zu einer komplexeren Mineralität. Sandige und kiesige Anteile verbessern die Drainage, verhindern Überwässerung und erhöhen die Konzentration der Trauben. Die steilen Hanglagen erfordern Handarbeit, was die Ertragsmenge reduziert und die Qualität der Trauben steigert. Ein Zusammenspiel von Natur und menschlicher Arbeit.

Jahrgang 2022 – Ein vielversprechendes Ergebnis

Der Jahrgang 2022 des »Alois Lageder Pinot Grigio Alto Adige DOC« besticht durch Fruchtintensität und mineralische Frische. Die Trauben reiften in einem Jahr mit milden Temperaturen und guter Sonneneinstrahlung. Eine Überreife wurde vermieden, was zu einem Wein mit klarem Strohgelb und goldenen Reflexen führte. Die Farbe deutet auf eine ausgereifte, aber noch lebendige Frucht hin.

Aromen von reifen Pfirsichen, Melone und exotischen Gewürzen entfalten sich in der Nase. Eine feine Mineralität erinnert an Quarz und frisch gemahlenen Kalkstein. Am Gaumen zeigt sich der Wein mittelkräftig, aber elegant. Die Textur ist seidig und die Note fruchtig-würzig. Eine prägnante Säure sorgt für einen lebendigen, anhaltenden Abgang. Dieser Pinot Gris ist besonders trinkfreudig und vielschichtig.

Vinifikation – Tradition trifft Moderne

Die Trauben für den »Alois Lageder Pinot Grigio Alto Adige DOC 2022« werden handgeerntet. Eine schonende Verarbeitung bewahrt die Fruchtfrische und Textur. Nach einer kontrollierten Gärung in Edelstahltanks reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe. Dieser Ausbau unterstreicht die natürliche Säure, die seidige Textur und die komplexen Aromen.

Edelstahl ermöglicht eine präzise Temperaturkontrolle, die Aromen und Frische bewahrt. Der Reifeprozess auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Fülle. Eine sorgfältige Vinifikation ist entscheidend für die Qualität und unterstreicht den Charakter des Terroirs sowie die Besonderheiten des Jahrgangs.

Optik und Flasche – Elegantes Design

Im Glas präsentiert sich der »Alois Lageder Pinot Grigio Alto Adige DOC 2022« mit einem leuchtenden Strohgelb und zarten goldenen Reflexen. Ein Zeichen für eine ausgewogene Reife. Die Nase entfaltet sich mit Aromen von reifen Pfirsichen, Melone und exotischen Gewürznoten. Mineralische Akzente erinnern an frisch geschlagenen Stein.

Die Weinflasche mit einem Fassungsvermögen von 0,75 l besticht durch ein modernes, minimalistisches Design. Das Etikett zeigt einen dunkelblauen Hintergrund und eine kalligrafische Schrift, die den Namen der Rebsorte betont. Ein abstraktes, geometrisches Motiv steht für Innovation und Präzision. Der Name „ALOIS LAGEDER“ ist in einer schlichten Schrift dargestellt. Ein diskretes Sternsymbol unterstreicht die Exzellenz. Ein dunkelblauer Streifen am Flaschenhals mit dem Weingutnamen in Weiß vermittelt eine edle, zeitlose Ästhetik.

Qualität und Herkunft – DOC als Garant

Der »Alois Lageder Pinot Grigio Alto Adige DOC 2022« trägt das Prädikat DOC. Diese Klassifikation garantiert die Herkunft aus einer definierten Region und setzt strenge Anbaurichtlinien voraus. Dazu gehören maximale Erträge pro Hektar und mindestalkoholische Reifegrade. Auch die Sortenreinheit ist gewährleistet.

Im Vergleich zu anderen italienischen Qualitätsstufen steht die DOC für eine besonders kontrollierte Herkunft und handwerkliche Präzision. Das Versprechen wird von diesem Pinot Gris mehr als erfüllt. Italienische Weine sind bekannt für ihre Vielfalt und Qualität. Das mediterrane Klima und die unterschiedlichen Terroirs bieten ideale Bedingungen für den Weinbau.

Kulinarische Begleitung – Vielseitig kombinierbar

Dieser Pinot Gris ist ein universeller Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten. Seine frische Säure, die seidige Textur und die fruchtig-würzigen Aromen machen ihn ideal für leichte Vorspeisen. Gemüsesalat mit Rucola, Parmesan und Trüffelöl passen hervorragend. Gegrillte Meeresfrüchte oder gebratene Scampi sind ebenfalls eine gute Wahl.

Auch zu Fischgerichten wie Lachs-Tartar oder gebackenem Seelachs mit Zitrone harmoniert er wunderbar. Pilzgerichte, wie Wildpilzrisotto oder gegrillte Steinpilze mit Kräuterbutter, sind eine köstliche Ergänzung. Vegetarische Küche, wie Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder gebackene Zucchini mit Feta, wird durch diesen Wein perfekt abgerundet. Edles Geflügel, wie Hähnchenbrust mit Kräuterkruste oder Putenfilet mit Honig-Senf-Glasur, ist ebenfalls eine passende Wahl.

Resümee

Der »Alois Lageder Pinot Grigio Alto Adige DOC 2022« ist ein herausragender Weißwein aus Südtirol. Er vereint Tradition, Handwerkskunst und moderne Vinifikation. Die kalkhaltigen Böden, das mediterrane Klima und die schonende Verarbeitung schaffen einen Wein von ausgezeichneter Balance, Eleganz und Mineralität. Mit seiner fruchtigen Würze, seidigen Textur und langen Mineralität ist er ein perfekter Begleiter für leichte bis mittlere Gerichte. Ein Genuss für sich allein. Für etwa 15 € erhält man einen hochwertigen Pinot Gris, der die Südtiroler Terroirvielfalt eindrucksvoll widerspiegelt. Ein Wein, der Liebhaber trockener, komplexer Weißweine begeistern wird.