Negro Angelo e Figli Roero Riserva Sudisfa 2019

Italienische Weine genießen weltweit einen exzellenten Ruf. Piemont, eine Region im Nordwesten des Landes, gilt als wahres Paradies für Weinliebhaber. Hier entstehen einige der renommiertesten Rotweine der Welt. Nebbiolo, die Königin der piemontesischen Rebsorten, prägt das Landschaftsbild und die Weinkultur. Roero, ein Gebiet innerhalb des Piemont, bietet einzigartige Bedingungen für diesen anspruchsvollen Wein. Ein besonderer Ausdruck dieser Tradition ist »Negro Angelo e Figli Roero Riserva Sudisfa 2019«.

Roero Riserva – Piemontesische Kunst

Dieser Rotwein aus Piemont verkörpert Eleganz und Tiefe des Nebbiolo. Negro Angelo e Figli, ein Familienweingut mit langer Tradition, schafft hier ein Meisterwerk. Seit 1940 widmet sich die Familie mit Leidenschaft dem Weinbau. „Sudisfa“, was auf Piemontesisch „es genügt“ bedeutet, spiegelt Zufriedenheit wider – Zufriedenheit des Winzers mit dem harmonischen Gleichgewicht dieses Weins. Sattes Obst, mineralische Präzision und komplexe Aromen zeichnen ihn aus.

Roero unterscheidet sich von den bekannteren Anbaugebieten im Piemont. Sandige, kalksteinreiche und vulkanische Böden prägen das Terroir. Nebbiolo aus Roero zeigt oft eine einzigartige Mineralität, eine würzige Note, die an kühle Klimazonen erinnert. Im Vergleich zu kraftvollen Barolo-Weinen präsentiert sich dieser Nebbiolo feiner, zugänglicher, ohne an aromatischer Dichte zu verlieren. Der Jahrgang 2019 bot ideale Bedingungen für die Reifung der Trauben. Ausgeglichene Temperaturen und gleichmäßige Reife sorgten für konzentrierte Frucht. Kühle Nächte bewahrten Säure und Mineralität, während sonnige Tage reife, jugendliche Aromen lieferten.

Tradition und Innovation

Dominico Negro gründete das Weingut im Jahr 1940. Sein Sohn Angelo prägte das Unternehmen in den folgenden Jahrzehnten. Die dritte Generation, darunter Angelo Negro junior, setzt das Erbe fort. Die Sudisfa-Linie repräsentiert die Spitzenklasse des Weinguts – Weine aus ausgewählten Parzellen mit langer Reifung.

32 Monate in Barrique und Flasche verfeinern diesen Rotwein. Eine samtige Textur und subtile Vanille-Note entstehen. Natürliche Frische und Mineralität bleiben erhalten. Negro Angelo e Figli gelingt dieser Balanceakt besonders gut. Sorgfältige Auswahl der Trauben und schonende Verarbeitung sind kennzeichnend.

Nebbiolo – Rebsorte mit Charakter

Nebbiolo gilt als komplexeste Rotwein-Rebsorte Italiens. Wandlungsfähiger als Pinot Noir, aber mit ähnlicher Eleganz. Im Barolo entfaltet er mächtige, tanninreiche Aromen. Im Roero zeigt er sich zarter, fast burgundisch. Sattes dunkles Obst, veilchenfarbene Noten und minzige Frische prägen den Geschmack.

Die Bodenbeschaffenheit des Roero verleiht dem Nebbiolo eine feine Mineralität. Erdige, ledrige und tabakartige Untertöne sind subtiler. Eine elegante Form, die Kraft in Feinheit übersetzt. Die Reben wurzeln tief im Boden, ziehen wertvolle Nährstoffe und Mineralien auf.

Geschmacksprofil und Genuss

»Negro Angelo e Figli Roero Riserva Sudisfa 2019« besticht durch hypnotische Komplexität. Eine vielschichtige Aromatik entfaltet sich beim Genuss. Reife schwarze Kirschen, Cassis und Heidelbeere dominieren die Nase. Veilchenhafte Blütennoten, Minze und erdige Akzente ergänzen das Bouquet. Die Barrique-Reifung schenkt sanfte Vanille-, Kokos- und Karamellnoten, die sich harmonisch in das mineralische Grundgerüst einfügen.

Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, aber nicht aufdringlich. Feinkörnige Tannine umschließen den Gaumen samtig weich. Säure ist präsent, aber nie herb. Sie wirkt frisch und lebendig. Die Extrakte erzeugen eine dichte, schwebende Textur. Mineralische Tiefe erinnert an grauen Schiefer und leicht salzige Erde – ein Terroir-Fingerabdruck, der den Roero unverkennbar macht. Der Abgang ist lang und meditativ. Frucht zieht sich wie ein roter Faden durch den Gaumen. Mineralität und feine Tannine lösen einen weiteren Schluck aus.

Reifung und Ausbau

Der Ausbau in Barrique und Flasche prägt Eleganz und Komplexität. 32 Monate in Barrique verleihen dem Sudisfa eine samtige Textur und eine subtile Vanille-Note, ohne die Frische zu ersticken. Französische und slawonische Eiche geben rauchige, würzige Akzente, die sich nahtlos in das Nebbiolo-Profil einfügen. Lange Flaschenreifung hält den Wein jugendlich und lebendig.

Qualität und Auszeichnung

»Negro Angelo e Figli Roero Riserva Sudisfa 2019« trägt das DOCG-Prädikat, die höchste Qualitätsstufe Italiens. Nur Weine mit mindestens zehn Jahren DOC-Zertifizierung erhalten diese Auszeichnung. Strengste Vorgaben für Anbau, Ernte und Ausbau werden erfüllt. Drei Gläser im Gambero Rosso unterstreichen die Exzellenz – eine Höchstwertung für die besten Weine Italiens.

Präsentation

Die Weinflasche mit einem Fassungsvermögen von 0,75 l präsentiert sich klassisch. Dunkelbraunes Glas und ein cremefarbenes Etikett mit schwarzer Schrift. Der Name „ANGELO NEGRO“ steht in großen Buchstaben – eine klare Präsenz, die die Familientradition betont. Dekorative Elemente und der Hinweis auf die Gründung im Jahr 1940 ergänzen das Design. Ein stilisierter Engel symbolisiert die historische Tiefe des Weinguts. Florale Motive und feine Linien verleihen dem Etikett handwerkliche Qualität. Angaben „ROERO RISERVA“ und „DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA“ kommunizieren Herkunft und Qualität.

Kulinarische Begleitung

Dieser Rotwein harmoniert perfekt mit hochwertigen, aromatischen Gerichten. Wildgerichte, Geflügel mit kräftigen Saucen, Pilzgerichte, gereifte Käsesorten, Rindfleisch sind ideale Begleiter für besondere Anlässe. Ein festliches Dinner, ein romantisches Abendessen oder ein besonderes Jubiläum. Pasta mit Pilzsauce, Wildschweinbraten oder ein kräftiges Rindfleischgericht passen ausgezeichnet.

Resümee

»Negro Angelo e Figli Roero Riserva Sudisfa 2019« ist ein Wein, der alle Erwartungen übertrifft. Er ist kein typischer Barolo, sondern ein Nebbiolo mit burgundischer Eleganz. Die Kraft und Tiefe der Rebsorte bleiben dennoch erhalten. Das Weingut, das einzigartige Terroir und der Jahrgang 2019 schufen ein Meisterwerk. Mit samtiger Textur, mineralischer Tiefe und aromatischer Vielfalt ist er ein Wein für Kenner und Genießer. Ein Wein, der nicht nur befriedigt, sondern begeistert. Der Preis von circa 35 € ist für einen solchen Wein mehr als angemessen. Ein Ausdruck piemontesischer Kunst, der lange im Gedächtnis bleibt.