Herdade da Calada Vale da Calada 2021

Portugiesische Weine genießen weltweit wachsenden Respekt. Lange unterschätzt, offenbaren sie zunehmend komplexe Aromen und hohe Qualität. Alentejo, eine Region im Süden Portugals, spielt dabei eine Schlüsselrolle. Hier entstehen Rotweine mit besonderem Charakter, geprägt durch sonnenverwöhntes Klima und vielfältige Böden. »Herdade da Calada Vale da Calada 2021« verkörpert diese Entwicklung. Er ist Ausdruck eines modernen Stils, der Tradition und Innovation vereint. Dieser Rotwein aus Alentejo besticht durch ausgewogene Fruchtigkeit und elegante Struktur. Ein vielversprechendes Geschmackserlebnis erwartet dich.

Alentejo – Weines Heimat

Alentejo bedeckt fast ein Drittel Portugals. Weite Ebenen, sanfte Hügel und Korkeichen prägen die Landschaft. Reben wurzeln in verschiedenen Bodenarten, darunter Lehm, Kalkstein und Schiefer. Diese Vielfalt beeinflusst das Aromaprofil der Weine. Historisch war Alentejo ein Getreideanbaugebiet. Erst in den letzten Jahrzehnten erlebte der Weinbau eine Renaissance, vorangetrieben durch EU-Fördermittel und engagierte Winzer. Heute zählt Alentejo zu den vielversprechendsten Weinregionen Portugals. Warme, trockene Sommer und milde Winter schaffen ideale Bedingungen für den Reifeprozess. Die Lage vor den Toren Évora, einer UNESCO-Welterbestadt, unterstreicht die kulturelle Bedeutung der Region.

Herdade da Calada – Tradition trifft Moderne

Herdade da Calada blickt auf eine lange Geschichte zurück. Das Anwesen wurde bereits 1854 gegründet und wechselte über die Jahre mehrfach den Besitzer. Seit 2007 befindet es sich in den Händen eines portugiesisch-französischen Ehepaars. Maria und Jean-Claude Penauille investierten in die Modernisierung der Kellerei, legten aber Wert auf den Erhalt des historischen Charmes. Eduardo Cardeal übernahm die Weinbereitung und prägt das Profil der Weine mit Präzision und Innovationsgeist. 55 Hektar sind mit Weinreben bestockt, auf denen 18 verschiedene Rebsorten gedeihen. Die Trauben werden schonend, ausschließlich durch Schwerkraft, gepresst. Anschließend reifen sie in großen Holzfässern oder französischen Barriques.

Aromenvielfalt – Geschmacksprofil des Weins

Dieser Rotwein aus Portugal offenbart im Glas eine tiefrote Farbe. Das Bukett ist geprägt von reifen roten Früchten. Noten von Sauerkirsche und Pflaumenkompott dominieren, ergänzt durch erdige Aromen von roter Bete. Ein Hauch von rauchigem Speck und eingelegter schwarzer Olive verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität. Am Gaumen zeigt sich eine überraschende Säure. Weiche Tannine sorgen für ein angenehmes Mundgefühl. Holunderbeere und Cassis entfalten sich am Gaumen. Im Abklang finden sich Nuancen von Kaffee, dunklem Karamell und balsamischen Kräutern. Eine ausgewogene Cuvée aus Aragonez, Trincadeira und Alicante Bouschet.

Rebsorten – Aragonez, Trincadeira, Syrah

Aragonez, auch bekannt als Tempranillo in Spanien, ist eine der wichtigsten Rebsorten im Alentejo. Sie verleiht den Weinen Körper und Struktur. Trincadeira bringt Aromen von roten Früchten und eine angenehme Säure ein. Syrah, eine internationale Rebsorte, steuert komplexe Aromen und eine würzige Note bei. Die Kombination dieser drei Rebsorten schafft eine harmonische Balance. Der Charakter des Weins ist elegant und dennoch kraftvoll. Syrah, ursprünglich aus dem Rhonetal stammend, gedeiht auch in den warmen Klimazonen Portugals. Sie ist bekannt für ihre dunklen Beeren, würzigen Noten und gute Lagerfähigkeit.

Jahrgang 2021 – Ein vielversprechendes Jahr

Der Jahrgang 2021 war in Alentejo von idealen Wetterbedingungen geprägt. Ausreichend Niederschlag im Frühjahr sorgte für eine gute Wasserversorgung der Reben. Ein warmer Sommer mit ausreichend Sonnenschein ermöglichte eine optimale Reifung der Trauben. Die Ernte erfolgte zu einem günstigen Zeitpunkt. Die Trauben wiesen eine hohe Konzentration an Aromen und Zucker auf. Dieser Jahrgang verspricht Weine mit intensiver Frucht und eleganter Struktur. »Herdade da Calada Vale da Calada 2021« profitiert von diesen Bedingungen und zeigt eine besondere Balance und Harmonie.

Ausbau – 20 Monate im Barrique

Nach der Gärung reifte dieser Rotwein aus Alentejo für 20 Monate in französischen Barriques. Der Ausbau im Holz verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität. Aromen von Vanille und Kaffee verbinden sich mit den fruchtigen Noten. Die Tannine werden weicher und harmonischer, während der Wein seine Frische und Eleganz behält. Der Barrique-Ausbau ist ein wichtiger Bestandteil der Weinbereitung bei Herdade da Calada und trägt dazu bei, die Qualität und den Charakter der Weine zu unterstreichen.

Vinho Regional – Qualitätsmerkmal

Die Bezeichnung „Vinho Regional“ kennzeichnet Weine mit geschützter regionaler Herkunftsbezeichnung. Diese Weine müssen bestimmte Qualitätsstandards erfüllen und werden aus Trauben gewonnen, die in einem abgegrenzten Gebiet angebaut wurden. Die Herkunftsbezeichnung garantiert die Authentizität und Qualität des Weins. »Herdade da Calada Vale da Calada 2021« ist ein Vinho Regional Alentejano, was bedeutet, dass er aus Trauben stammt, die in der Weinregion Alentejo angebaut wurden.

Präsentation

Die Weinflasche mit einem Volumen von 0,75 l präsentiert sich in klassischer Form. Das dunkle Glas schützt den Wein vor Lichteinfall. Das Etikett ist schlicht und elegant gestaltet. Ein graues Wappen ziert das weiße Etikett. Der Name des Weins, »VALE DACALADA«, ist in markanten, orangefarbenen Großbuchstaben dargestellt. Darunter folgt der Name des Weinguts, »HERDADE DACALADA«, in leuchtendem Orange. Das Etikett vermittelt einen Eindruck von Tradition und Qualität. Der Korkverschluss trägt ebenfalls das Logo des Weinguts.

Kulinarische Begleitung – Perfekte Harmonie

Dieser Rotwein aus Alentejo ist ein vielseitiger Begleiter zu verschiedenen Gerichten. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und kräftigen Käsesorten. Auch zu mediterranen Spezialitäten wie Pasta mit Tomatensoße oder Lammkoteletts harmoniert er wunderbar. Die fruchtigen Aromen und die weichen Tannine ergänzen die Aromen der Speisen auf harmonische Weise. Der Wein eignet sich sowohl als Begleitung zum Essen als auch als Solist und ist ein Genuss für jeden Anlass.

Preis-Leistungs-Verhältnis

Mit einem Preis von circa 8 € bietet »Herdade da Calada Vale da Calada 2021« ein außergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis. Für diese Preisklasse bietet der Wein eine bemerkenswerte Qualität und Komplexität. Er ist eine ausgezeichnete Wahl für Weinliebhaber, die einen hochwertigen Rotwein aus Portugal suchen. Ein unschlagbares Angebot, das überzeugt.

Resümee

»Herdade da Calada Vale da Calada 2021« ist ein vielseitiger und ausdrucksstarker Rotwein aus Alentejo. Die Kombination aus traditioneller Weinbereitung und modernem Know-how schafft ein harmonisches Geschmackserlebnis. Der Wein überzeugt durch seine fruchtigen Aromen, seine weichen Tannine und seine elegante Struktur. Er ist ein idealer Begleiter zu verschiedenen Gerichten und ein Genuss für jeden Anlass. Mit seinem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis ist er eine klare Empfehlung für Weinliebhaber. Ein Wein, der die Vielfalt und Qualität der portugiesischen Weinregion Alentejo widerspiegelt.