Chatzivaritis Estate Goumenissa 2015

Eintritt in die Welt des Goumenissa 2015

Du hast einen authentischen Blick auf griechische Weine entdeckt. Dieser Artikel führt dich in die faszinierende Welt des Chatzivaritis Estate ein, einem Weingut in der Region Goumenissa, Makedonien. Die Gegend hat eine lange Weintradition, die nach der Reblauskrise und den Weltkriegen wiederbelebt wurde. Heute ist Goumenissa eine der vier Pflanzgebietsbezeichnungen (PDO) für den Xinomavro, den roten Hauptrebstamm dieser Gegend. Chatzivaritis Estate steht für qualitativ hochwertigen, biologisch angebauten Wein, was in Griechenland nicht selbstverständlich ist. Entdecke die besondere Note dieses Weinguts und lerne den Goumenissa 2015 kennen, einen Wein, der Geschichte und Modernität vereint.

Region und ihre Weine

Makedonien ist ein Gebiet mit kontinentalen Klimabedingungen, kühlen Nächten und Regen im Winter. Die Weinberge liegen in einer Region, die für ihre sandigen, tonigen und lehmigen Böden bekannt ist. Diese Bodenbeschaffenheit schafft ideale Bedingungen für die Rebsorten Xinomavro und Negoska, die hier traditionell angebaut werden. Die Weinberge umgeben das Weingut Chatzivaritis Estate, einen idyllischen Flecken inmitten der Natur. Die sanften Steillagen und die typische mediterrane Vegetation prägen das Bild. Der Wein spiegelt die Einheit aus Boden, Klima und Reben wider – eine typische Eigenschaft der makedonischen Winzerkunst.

Goumenissa 2015 – ein Wein aus Tradition und Innovation

Dieser Rotwein aus Griechenland öffnet sich mit einem dichten, wenn auch nicht überbordend fruchtigen Bukett. Er lädt dich mit Aromen von Pflaume, Kirsche, balsamischen Noten und getrockneten Tomaten ein. Daneben erkennst du dezente Akkorde von Minze und Lorbeer, die für die mediterrane Herkunft des Weines stehen. Am Gaumen präsentiert er sich saftig, stoffig und lebendig. Die Tanninstruktur ist kernig, aber zugänglich eingebunden. Die frischen Säuren verleihen dem Wein Vitalität und Leichtigkeit, auch wenn er Kraft und Tiefe besitzt. Er ist ein Wein, der sowohl jung als auch reif genießbar ist und für jeden Anlass etwas bietet.

Herstellung und Reifung

Für den Goumenissa 2015 wurden die Trauben handgeerntet und gründlich selektiert. Die Reifung erfolgte 12 Monate in französischen Barriques, was dem Wein eine schöne Textur und subtile Holznoten verleiht. Nach der Malereifung lagerte der Wein 6 Monate in Flasche, bevor er für dich bestimmt wurde. Diese sorgfältige Herangehensweise spiegelt die Philosophie des Weinguts wider: Wein mit Leidenschaft und Engagement herzustellen. Die Philosophie von Chatzivaritis Estate ist geprägt von der Liebe zum Wein und der Familie. Jeder Tropfen erzählt eine Geschichte.

2015er Jahrgang – eine Hommage an die Region

Jahrgang 2015 gehörte zu den ersten Jahren, in denen dieser Wein als solcher präsentiert wurde. Er wurde 2018 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Die Verkostungsnotizen beschreiben ihn als einen mittleren Wein mit Rubingranat und violetten Reflexen. Am Gaumen zeige er reife Noten von Pflaumen und Kirschen, unterstützt von präsenten, gut tragenden Tanninen. Er sei frisch strukturiert, mineralisch und vielseitig einsetzbar. Diese Bewertung unterstreicht die Qualität des Weines und seine Fähigkeit, sich in verschiedenen Kontexten zu präsentieren.

Preis und die Vorteilhaftigkeit

Für den Preis von etwa 19 Euro ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl. Er bietet dir eine beeindruckende Qualität und einen authentischen Geschmack zu einem erschwinglichen Preis. Mit 0,75 l Flascheninhalt bekommst du eine schöne Portion an Wein für jeden Anlass. Verglichen mit anderen Weinen dieser Qualität und Herkunft ist dieser Preis besonders vorteilhaft. Er ist ein Wein, der für jeden Geldbeutel zugänglich ist und gleichzeitig den höchsten Qualitätsstandards entspricht.

Paringtipps für deinen Goumenissa 2015

Dieser Wein harmoniert hervorragend mit mediterranen Gerichten. Er passt wunderbar zu gegrilltem oder geschmortem Lamm, dazu serviert mit frischem Salat oder Kräutern. Die mediterrane Würze am Gaumen und die Fruchtigkeit des Weines ergänzen sich perfekt. Auch zu Geflügel oder Käsesorten wie Piacelli oder Feta ist der Goumenissa 2015 eine exzellente Wahl. Er ist ein Wein, der sowohl zum gemütlichen Abendessen als auch zu besonderen Anlässen geeignet ist.

Resümee

Der Chatzivaritis Estate Goumenissa 2015 ist eine wundervolle Einladung in die Welt der griechischen Weine. Er vereint Tradition und Modernität, Authentizität und Qualität. Mit seinen Aromen von Pflaume, Kirsche, Minze und Lorbeer lädt er zum Genuss ein. Er ist ein Wein, der sowohl jung als auch reif trinkbar ist und für viele Anlässe eine exzellente Wahl bietet. Die hervorragende Qualität, die faire Preisgestaltung und die besondere Note dieses Weins machen ihn zu einem unvergesslichen Genuss. Probier ihn am besten gleich selbst!

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