Weingut P.J.Kühn Riesling Oestricher Klosterberg Erste Lage Bio 2021

Wein ist eine faszinierende Verbindung aus Natur, Tradition und Handwerkskunst. Besonders deutsche Weine aus dem Rheingau genießen weltweit hohes Ansehen. Diese Region, bekannt für ihre ausgezeichneten Rieslinge, bietet ideale Bedingungen für den Weinbau. Reiche Böden und ein gemäßigtes Klima verleihen den Weinen aus dem Rheingau ihre unverwechselbare Qualität. Ein herausragendes Beispiel ist der „Weingut P.J.Kühn Riesling Oestricher Klosterberg Erste Lage Bio 2021“. Dieser Qualitätswein besticht durch seine Eleganz, Komplexität und den unverkennbaren Charakter eines Rheingau-Rieslings.

Weingut P.J.Kühn Riesling - Bio-Qualität aus dem Rheingau

Der „Weingut P.J.Kühn Riesling Oestricher Klosterberg Erste Lage Bio 2021“ stammt aus einem traditionsreichen Weingut im Rheingau. Das Weingut P.J.Kühn ist bekannt für seine biodynamische Anbauweise und die sorgfältige Handarbeit im Weinberg. Die Weinberge des Klosterbergs sind sanft geneigte Parzellen mit einer Hangneigung von 15 bis 20 Prozent. Sie sind nach Süd-Süd-Westen ausgerichtet, was ihnen optimale Sonneneinstrahlung bietet. Der Boden ist reich an kalkhaltigem Löss, Tonmergel und Quarz, was den Weinen eine besondere Mineralität verleiht.

Charakter und Geschmack

Der 2021er Jahrgang des Oestricher Klosterberg Rieslings präsentiert sich in einem lebhaften hellgoldenen Glühen mit grünen Reflexen. Die Aromatik dieses Weins ist vielfältig: Grapefruitschalen, Limetten, grüner Apfel, Bergamotte und Zitronenzesten dominieren das Bukett. Am Gaumen zeigt er sich wohlproportioniert, zart und dennoch aufregend. Eine feine Salznote begleitet das lebendige Säurespiel. Die erneuten feinherben Grapefruitnoten und eine ausgewogene Würze geben ihm Persönlichkeit und Struktur.

Ausbau und Herstellung

In der Herstellung wird auf höchste Sorgfalt geachtet. Der Wein wird durch Handarbeit und Ganztraubenpressung gewonnen. Eine spontane Gärung mit natürlichen Hefen und eine 16-monatige Lagerung auf der Vollhefe im großen Holzfass verleihen ihm seine Authentizität. Der Prozess der malolaktischen Gärung sorgt für eine geschmeidige Textur und eine harmonische Säurebalance.

Anlässe und Speisen

Der Weingut P.J.Kühn Riesling Oestricher Klosterberg Erste Lage Bio 2021 ist ein vielseitiger Begleiter für verschiedene Anlässe. Er passt hervorragend zu festlichen Dinnerpartys, feierlichen Anlässen oder auch zu gemütlichen Abenden zu zweit. Besonders gut harmoniert er mit Gerichten wie gebratenem Schweinefilet mit Ofenkartoffeln und einer delikaten Honig-Thymian-Glasur. Auch gebratene Barschfilets, begleitet von Risotto und einer Riesling-Brennnessel-Buttersoße, ergänzen diesen Wein perfekt. Für Liebhaber vegetarischer Küche empfiehlt sich ein gemischter Salat aus Kichererbsen, Zucchini, Datteln und Ziegenkäse.

Besonderheiten der Region Rheingau

Der Rheingau ist eine der bedeutendsten Weinbauregionen Deutschlands. Die Region erstreckt sich entlang des Rheins und bietet durch ihre Topografie und das Klima ideale Bedingungen für den Weinbau. Kalkhaltige Böden, Terrassensedimente und die sanften Hänge prägen die Landschaft. Die Beliebtheit der Rheingau-Weine ist weltweit unbestritten. Besonders die Rieslinge dieser Region sind für ihre Eleganz und Komplexität bekannt. Der Oestrich Riesling Qualitätswein trocken aus dem Weingut P.J.Kühn zeigt diese Eigenschaften in Perfektion.

Preis und Qualität

Mit einem Preis von etwa 34 € pro Flasche (0,75 l) bietet der Weingut P.J.Kühn Riesling Oestricher Klosterberg Erste Lage Bio 2021 ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Dieser Qualitätswein überzeugt durch seine hohe Handwerkskunst und die sorgfältige Verarbeitung. Die biodynamische Anbauweise und die natürliche Gärung sorgen für Authentizität und Charakter. Die elegante und zarte Struktur des Weins, gepaart mit seiner mineralischen Note, machen ihn zu einem besonderen Genuss.

Resümee

Der Weingut P.J.Kühn Riesling Oestricher Klosterberg Erste Lage Bio 2021 ist ein herausragender Vertreter des Rheingau-Rieslings. Die sorgfältige Herstellung und die biodynamische Anbauweise verleihen diesem Wein seine einzigartige Qualität und Authentizität. Er besticht durch seine elegante, zarte und mineralische Struktur. Die Vielfalt der Aromen und das lebendige Säurespiel machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für verschiedene Gerichte und Anlässe. Mit einem Preis von etwa 34 € pro Flasche bietet er ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Ein Wein, der sowohl Kenner als auch Neugierige begeistert.

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