Vacheron Sancerre Blanc Bio 2022

Vacheron Sancerre Blanc Bio 2022 ist ein exquisiter Weißwein aus Frankreich, der in der berühmten Loire-Region produziert wird. Diese Region ist bekannt für ihre erstklassigen Weine, die aus der edlen Sauvignon Blanc Rebsorte gekeltert werden. Der Wein repräsentiert die Vielfalt der drei typischen Bodenarten der Sancerre-Appellation: Silex, Terres Blanches und Caillottes, die dem Wein seine ausgeprägte Mineralität, Fruchtigkeit und Körper verleihen.

Herkunft und Besonderheiten

Die Loire-Region, wo der Vacheron Sancerre Blanc Bio 2022 herkommt, ist bekannt für ihre atemberaubende Landschaft und die vielfältigen Bodenstrukturen. Die Weinberge erstrecken sich über Hügel und Täler entlang des Loire-Flusses, was ideale Bedingungen für den Weinbau schafft. Der Boden in dieser Region besteht aus Feuerstein, verwittertem Mergel und Kalkverwitterung, was die einzigartigen Charakteristika des Sancerre-Weins prägt.

Der Jahrgang 2022

Der Jahrgang 2022 zeichnet sich durch hervorragende Bedingungen aus, die zu einer optimalen Reife der Trauben geführt haben. Die biodynamisch angebauten Trauben wurden von Hand gelesen und sorgsam verarbeitet. Durch die spontane Gärung und den Ausbau im Edelstahlbehälter entsteht ein Wein, der sowohl zugänglich als auch komplex ist. Die lange Hefelagerung verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Struktur.

Geschmack und Aroma

Vacheron Sancerre Blanc Bio 2022 beeindruckt durch ein delikates Bukett. Limettenzesten, Cassis und Stachelbeere dominieren das Aroma, während gelbfruchtige Steinobstnoten eine harmonische Basis bilden. Am Gaumen setzt sich die fruchtige Note fort, ergänzt durch eine leichte, saftige Struktur und einen feinen Schmelz. Eine dezente herbe Zitrusnote und ein mineralischer Säurenerv sorgen für ein langanhaltendes, ausgewogenes Finish.

Kulinarische Empfehlungen

Dieser Sancerre passt perfekt zu vielen Gelegenheiten und Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit Ziegenkäse, wie dem Saint-Maure de Touraine oder Crottin de Chavignol. Auch Meeresfrüchte, Fisch, helles Fleisch und Geflügel sind ideale Begleiter. Kräuter wie Estragon, Senf, Zitronen und Kapern unterstreichen die Aromen des Weins. Selbst einfache Gerichte wie gemischtes Ofengemüse mit Zitronen-Dill-Joghurt-Dip werden durch diesen Wein zu einem kulinarischen Erlebnis.

Die Qualität des Weins

Vacheron Sancerre Blanc Bio 2022 ist ein AOC-zertifizierter Wein, was seine hohe Qualität unterstreicht. Die sorgfältige biodynamische Herstellung und die Nutzung traditioneller Methoden garantieren einen Wein von herausragender Reinheit und Komplexität. Die 0,75-Liter-Flasche bietet genügend Wein, um bei einem besonderen Anlass genossen zu werden.

Weingut Vacheron

Weingut Vacheron steht für höchste Qualität und nachhaltigen Weinbau. Die Familie Vacheron ist bekannt für ihre Liebe zum Detail und ihre Hingabe an die biodynamische Landwirtschaft. Diese Philosophie spiegelt sich in jedem Tropfen des Vacheron Sancerre Blanc Bio 2022 wider.

Preis-Leistungs-Verhältnis

Mit einem Preis von ca. 34 € bietet dieser Wein ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Für einen Wein dieser Qualität und Komplexität ist der Preis gerechtfertigt. Er ist eine lohnende Investition für jeden Weinliebhaber, der einen hochwertigen Sauvignon Blanc zu schätzen weiß.

Resümee

Vacheron Sancerre Blanc Bio 2022 ist ein herausragender Vertreter der Sancerre-Weine. Er überzeugt durch seine klare, fruchtige Note, die komplexe Mineralität und das ausgewogene Säureprofil. Die biodynamische Herstellung und die sorgfältige Handarbeit machen ihn zu einem Wein von höchster Qualität. Ideal zu verschiedenen Gerichten und Anlässen, bietet dieser Wein ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ein Muss für jeden, der die Feinheiten eines erstklassigen Sauvignon Blanc entdecken möchte.

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