Plaimont Du Neuf en Gascogne IGP 2023

Plaimont „Du Neuf en Gascogne“ IGP 2023 ist ein herausragender Weißwein, der jeden Genießer begeistert. Dieser Wein bietet ein einzigartiges Bouquet, das nach Zitrusfrüchten, Ananas, Cassis und kräuterig-floralen Noten duftet. Mit nur 9 % Alkoholgehalt ist er besonders leicht und frisch, was ihn zu einem perfekten Begleiter für verschiedene Anlässe macht.

Ein Weißwein aus der Gascogne

Dieser Weißwein aus Frankreich stammt aus der Region Gascogne, die bekannt ist für ihre hervorragenden Weinbaugebiete. Die Gascogne liegt im Südwesten Frankreichs, zwischen dem Zentralmassiv und dem Atlantischen Ozean. Diese Region bietet ideale Bedingungen für den Weinanbau. Die Böden sind reich an Mineralien, und das Klima ist mild, mit genügend Sonnenstunden und ausreichendem Niederschlag.

Die Gascogne ist eine der ältesten Weinbauregionen Frankreichs. Schon in der Römischen Antike wurde hier Wein angebaut. Die Landschaft ist geprägt von sanften Hügeln und weiten Feldern. Die Weinberge erstrecken sich über große Flächen und bieten eine beeindruckende Kulisse.

Besondere Merkmale des Jahrgangs 2023

Der Jahrgang 2023 des Plaimont „Du Neuf en Gascogne“ besticht durch seine frische und knackige Struktur. Der Wein wird in Stahltanks ausgebaut, was seine Fruchtigkeit und Lebendigkeit bewahrt. Die Hauptrebsorte dieses Weines ist der Colombard, der für seine fruchtigen Aromen und die deutliche Säure bekannt ist. Der geringe Alkoholgehalt von nur 9 % macht ihn zu einem echten Leichtgewicht unter den Terrassenweinen.

Die Rebstockhöhe wird in diesem Gebiet begrenzt, um die Zuckerkonzentration in den Trauben zu kontrollieren. Die Ernte erfolgt eine Woche früher als bei anderen Sorten, um die optimale Balance zwischen Säure und Frucht zu erreichen.

Geschmack und Bouquet

Im Glas zeigt sich der Plaimont „Du Neuf en Gascogne“ in einem mittleren Gelb mit schönem Glanz. In der Nase dominieren pflanzliche Noten von grünen Bohnen, grünem Spargel, Gras und grüner Stachelbeere. Diese werden ergänzt durch würzige und frische Aromen wie Apfel, Limone und weißer Pfeffer.

Am Gaumen entfaltet sich ein komplexes Geschmackserlebnis mit Noten von gelbem Obst wie Aprikose, Pfirsich und Grapefruit. Die Balance aus knackiger Säure und dezenter Restsüße sorgt für einen fruchtbetonten Abgang. Der geringe Alkoholgehalt macht diesen Wein besonders aromatisch und lebendig.

Perfekte Anlässe und Speisenempfehlungen

Plaimont „Du Neuf en Gascogne“ eignet sich hervorragend als Aperitif. Seine Leichtigkeit und Frische machen ihn zu einem idealen Begleiter für sommerliche Abende auf der Terrasse. Auch zu verschiedenen Speisen harmoniert dieser Weißwein perfekt.

Salate, besonders mit frischen Kräutern und Zitrus-Dressings, passen fantastisch zu diesem Wein. Antipasti mit Meeresfrüchten oder gegrilltem Fisch ergänzen seine fruchtigen und floralen Noten. Auch zur asiatischen Küche, insbesondere zu Gerichten mit leichter Schärfe und frischen Zutaten, ist er eine ausgezeichnete Wahl.

Qualität und Auszeichnungen

Der Plaimont „Du Neuf en Gascogne“ trägt das Qualitätszeichen IGP. Diese Bezeichnung garantiert eine kontrollierte Herkunft und hohe Qualitätsstandards. Der Jahrgang 2019 dieses Weines wurde von Falstaff mit 90 von 100 Punkten bewertet. Captain Cork vergab dem Jahrgang 2020 4,5 von 5 möglichen Sternen.

Preis-Leistungs-Verhältnis

Mit einem Preis von circa 6 € pro Flasche bietet der Plaimont „Du Neuf en Gascogne“ ein perfektes Preis-Leistungs-Verhältnis. Für diese Qualität und den besonderen Geschmack ist das Preisniveau äußerst attraktiv. Die Flaschengröße von 0.75 l ist ideal für den Genuss zu zweit oder in geselliger Runde.

Resümee

Plaimont „Du Neuf en Gascogne“ IGP 2023 ist ein Weißwein, der durch seine Frische, Leichtigkeit und aromatische Vielfalt besticht. Aus der traditionsreichen Region Gascogne stammend, vereint er die Vorzüge dieser einzigartigen Weinbaugegend. Der geringe Alkoholgehalt macht ihn zu einem perfekten Begleiter für vielerlei Anlässe und Speisen. Mit einem attraktiven Preis von etwa 6 € pro Flasche bietet dieser Wein ein exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis. Ideale Bedingungen für einen unvergesslichen Genussmoment.

Mehr Infos und zum Shop