Judith Beck Muskat Bambule 2018 Bio

Österreichische Weine genießen weltweit einen exzellenten Ruf. Burgenland, eine Region voller Tradition und Innovation, spielt dabei eine besondere Rolle. Sanfte Hügel, fruchtbare Böden und pannonischer Einfluss schaffen ideale Bedingungen für Weinbau. Ein besonderer Schatz dieser Region ist »Judith Beck Muskat Bambule 2018 Bio«. Dieser Wein verkörpert die Philosophie von Judith Beck, einer Winzerin, die Wert auf Natürlichkeit und Authentizität legt.

Muskat Bambule – Einzigartiger Orange Wine

Dieser außergewöhnliche Wein präsentiert sich in einer 0,75 l Flasche. Etikett ist modern und künstlerisch gestaltet. Klare Linienführung und lebendige Farbgebung prägen es. „MUSKAT“ steht in schwarzer Schrift, darunter rotes „Bambule!“ in einem Oval. Stilisierter Bär rundet Design ab. Die gelbe Korkglasur setzt einen auffälligen Akzent. Die Farbe des Weins selbst ist leuchtendes Goldgelb, typisch für Muskat.

Judith Beck setzt auf biodynamische Bewirtschaftung ihrer Weinberge. Seit 2006 arbeitet sie nach diesen Prinzipien, was sich in der Qualität ihrer Weine widerspiegelt. Reben wachsen auf Schotter- und Lehmböden mit Kalkanteilen. Diese Böden verleihen Trauben besondere Mineralität. Pannonisches Klima mit seinen heißen Sommern und kalten Wintern sorgt für optimale Reifung. So entstehen Weine, die elegant und ausdrucksstark sind. »Judith Beck Muskat Bambule 2018 Bio« ist Beispiel für diese Philosophie.

Rebsorte Muskat Ottonel

Muskat Ottonel ist eine alte Rebsorte mit intensivem Aroma. Bekannt ist sie für ihre blumigen und fruchtigen Noten. Im »Muskat Bambule« entfaltet sich Aroma in voller Pracht. Trauben stammen aus alten Anlagen in der Nähe des Neusiedler Sees. Um volles Aroma zu extrahieren, verbleiben sie 10 bis 12 Tage auf Schalen. Diese sogenannte Maischegärung ist wesentlicher Bestandteil der Herstellung. Sie verleiht Wein besondere Struktur und Tiefe.

Dieser Wein ist sogenannter Orange Wine. Das bedeutet, er wird nicht wie klassische Weißweine vergoren. Stattdessen bleibt Maische während der Gärung im Kontakt mit Schalen. Dadurch werden Gerbstoffe freigesetzt, die dem Wein eine angenehme Struktur verleihen. Gärung erfolgt spontan, also ohne Zugabe von Reinzuchthefen. Dies ermöglicht es dem Wein, seinen individuellen Charakter zu entwickeln. Nach Gärung reift Wein sieben Monate auf Vollhefe. Anschließend wird er unfiltriert und ungeschwefelt abgefüllt.

Geschmack und Harmonie

»Judith Beck Muskat Bambule 2018 Bio« präsentiert sich am Gaumen frisch und schlank. Deutlich ausgeprägte Tannine und milde Säure sorgen für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Aroma erinnert an frische Muskattrauben, ist würzig und intensiv. Noten von Maracuja und Rosenblättern verleihen dem Wein besondere Eleganz. Hefeweizen und Wiesenkräuter runden Bukett ab.

Dieser trockene Wein passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit asiatischer Küche, wie würzigen Currys oder Sushi. Auch zu gegrilltem Fisch oder Geflügel ist er eine exzellente Begleitung. Aber auch pur, als Aperitif oder zu leichten Käsesorten, kann er genossen werden. Wein ist noch relativ jung und profitiert von etwas Luft.

Burgenland – Landschaft und Terroir

Burgenland ist Österreichs zweitgrößtes Weinbaugebiet. Es erstreckt sich über eine Fläche von über 11.500 Hektar. Pannonisches Klima mit seinen heißen Sommern und milden Wintern prägt die Region. Böden sind vielfältig und reichen von sandigen Schottern bis zu lehmigen Böden mit Kalkanteilen. Diese Vielfalt spiegelt sich in der Bandbreite der Weine wider.

Region ist bekannt für ihre Rotweine, insbesondere Blaufränkisch. Aber auch Weißweine, wie Grüner Veltliner und Welschriesling, gedeihen hier traumhaft. Neusiedlersee ist weiteres Highlight des Burgenlandes. Er bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Süßweinen, wie Ruster Ausbruch. Landschaft ist geprägt von sanften Hügeln, Weinbergen und glitzerndem See. Burgenland ist beliebtes Reiseziel für Weinliebhaber und Naturliebhaber.

Judith Beck – Philosophie und Arbeit

Judith Beck ist Winzerin, die ihre Arbeit mit Herz und Seele betreibt. Sie übernahm 2004 den Familienbetrieb und führte ihn konsequent in biodynamische Bewirtschaftung über. Ihre Weine zeichnen sich durch Authentizität, Natürlichkeit und zurückhaltende, aber ausdrucksstarke Stilistik aus. Sie verzichtet auf chemische Zusätze und setzt auf schonende Verarbeitung.

Ihre Philosophie ist es, Weine zu erzeugen, die den Charakter des Terroirs widerspiegeln. Sie lässt Trauben langsam reifen und gönnt ihnen ausreichend Zeit, um volles Aroma zu entwickeln. Weine von Judith Beck sind nicht nur geschmacklich überzeugend, sondern auch ökologisch nachhaltig produziert. Sie sind Ausdruck ihrer Leidenschaft für Weinbau und ihrer Verbundenheit zur Natur.

Resümee

»Judith Beck Muskat Bambule 2018 Bio« ist ein außergewöhnlicher Wein, der die Einzigartigkeit des Burgenlandes widerspiegelt. Die Kombination aus traditioneller Rebsorte, biodynamischer Bewirtschaftung und schonender Verarbeitung macht diesen Wein zu besonderem Genuss. Mit einem Preis von circa 22 € ist er ein hochwertiges Produkt, das sich lohnt. Dieser Orange Wine ist Ausdruck von Judith Becks Philosophie, die auf Natürlichkeit und Authentizität setzt. Er ist Wein für Genießer, die Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit legen.