Holger Koch Grauburgunder Herrenstück 2021

Du kennst den Wein, der den Geschmack der Erde in jedem Schluck erzählt. Der Holger Koch Grauburgunder Herrenstück 2021 ist ein Beispiel dafür, wie die Kombination aus Boden, Handwerk und Rebsorte zu etwas Besonderem wird. Der Wein ist trocken, mineralisch und hat eine feine Struktur, die den Charakter der Region Baden widerspiegelt. Er passt zu Fisch, Geflügel und milden Käsen, aber auch zu einfachen Gerichten, die den Geschmack des Weins betonen.

Wein und Herkunft

Holger Koch Grauburgunder Herrenstück 2021 stammt aus der Region Baden in Deutschland. Hier wachsen die Trauben in Höhenlagen zwischen 300 und 400 Metern. Der Lössboden mit Vulkangestein gibt den Reben Nährstoffe und prägt den Geschmack. Die Lage Herrenstück ist besonders für frische Aromen und feine Substanz bekannt. Der Wein entsteht aus der Rebsorte Grauburgunder, auch Pinot Grigio genannt. Diese Sorte reflektiert die Eigenschaften des Bodens und verleiht dem Wein Tiefe.

Region Baden

Baden ist eine der ältesten Weinbauregionen Deutschlands. Die steilen Hänge und kühlen Nächte fördern die Reife der Trauben. Die Höhenlagen sind ideal für Reben, die Aromen und Struktur kombinieren. Deren Lössböden sind reich an Nährstoffen, das Vulkangestein unterstreicht die mineralische Note. Die Weingärten sind oft klein, was die Handwerkskunst der Winzer betont. Die Region ist bekannt für feine Weißweine, die oft als Qualitätswein klassifiziert werden.

Jahrgang 2021

Der 2021er Jahrgang war von ungewöhnlichem Wetter geprägt. Frostperioden und Graupelschauern forderten die Winzer heraus. Trauben wurden in der Lage Herrenstück geerntet, wo Sonneneinstrahlung und Boden optimal sind. Handlese sorgte für die Auswahl der besten Beeren. Der Wein reifte in Holzfässern, was die mineralische Note und Finesse stärkte. Der Jahrgang zeigt, wie Natur und Handwerk zu etwas Besonderem führen.

Flasche und Etikett

Die Flasche des Holger Koch Grauburgunder Herrenstück 2021 ist ein schlanker, dunkelgrüner Glasbehälter. Das Etikett ist weiß mit minimalistischem Design. Oben steht „H. Koch“ in Kursivschrift, darunter „HOLGER KOCH“ in Rot. Die Angaben zur Rebsorte und dem Jahrgang folgen in schlichtem Schwarz. Die dunkelgraue Kapsel am Hals unterstreicht die Premium-Optik.

Ausbau und Rebe

Der Wein entsteht aus der Rebsorte Grauburgunder, die Finesse und Bodenreflexion verbindet. Die Trauben wachsen in der Lage Herrenstück, wo Lössboden und Vulkangestein die Reben unterstützen. Der Ausbau in Holzfässern betont die mineralische Note. Die Gärung erfolgt spontan, was die natürliche Aromatik stärkt. Die Winzer nutzen die Eigenschaften der Rebe, um die Qualität des Weins zu maximieren.

Geschmack und Charakter

Dieser Wein hat einen mineralischen Geschmack, der die Bodeneigenschaften widerspiegelt. Er ist trocken, aber nicht austrocknend, mit feiner Struktur. Die Aromen sind frisch, mit Noten von gelbem Apfel, Bananenschale und leichter Exotik. Das Finish ist lang und mineralisch. Er passt zu Fisch, Geflügel und milden Käsen, aber auch zu einfachen Gerichten. Der Wein ist ein Beispiel für die Kombination aus Natur und Handwerk.

Qualität und Preis

Holger Koch Grauburgunder Herrenstück 2021 ist ein Qualitätswein, der die hohen Standards der deutschen Weinproduktion erfüllt. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt, der Ausbau in Holzfässern unterstreicht die Finesse. Der Preis liegt bei etwa 15 €, was für einen Qualitätswein angemessen ist. Der Wein ist ein Beispiel dafür, wie die Kombination aus Natur und Handwerk zu etwas Besonderem führt.

Resümee

Holger Koch Grauburgunder Herrenstück 2021 ist ein Wein, der die Eigenschaften der Region Baden in jedem Schluck erzählt. Der Wein ist trocken, mineralisch und hat eine feine Struktur. Er passt zu Fisch, Geflügel und milden Käsen, aber auch zu einfachen Gerichten. Die Trauben stammen aus der Lage Herrenstück, wo der Lössboden mit Vulkangestein die Reben unterstützt. Der Wein wird in Holzfässern ausgebaut, was die mineralische Note und Finesse stärkt. Der Preis liegt bei etwa 15 €, was für einen Qualitätswein angemessen ist. Er ist ein Beispiel dafür, wie die Kombination aus Natur und Handwerk zu etwas Besonderem führt.