Franz Gojer - Glögglhof Kerner Karneid 2022

Ein außergewöhnlicher Weißwein aus Trentino-Südtirol präsentiert sich. Er verkörpert die Eleganz der Rebsorte Kerner in einer besonderen Lage. Die Weinberge liegen oberhalb von Bozen, eingebettet in eine beeindruckende Landschaft. Hier entstehen Weine mit einzigartigem Charakter und mineralischer Finesse.

»Franz Gojer - Glögglhof Kerner Karneid DOC 2022« ist Ausdruck von Tradition und moderner Weinbereitung. Er spiegelt die Leidenschaft des Weinguts wider, die in jedem Tropfen spürbar ist. Ein Wein, der sowohl Kenner als auch Genießer begeistert.

Terroir und Lage

Trentino-Südtirol ist bekannt für seine beeindruckende Berglandschaft. Steile Hänge, sonnenverwöhnte Lagen und ein einzigartiges Mikroklima prägen das Bild. Die Weinberge des Glögglhofs liegen in der Gemeinde Karneid, in einer Höhe von 550 bis 600 Metern. Ein besonderer Boden zeichnet diese Lage aus. Quarzphyllit, ein Verwitterungsgestein mit eiszeitlichen Ablagerungen aus Granit, Basalt und Gneis, verleiht den Weinen eine besondere Mineralität. Diese geologische Besonderheit ist entscheidend für den Charakter des Weins. Der Boden speichert Wärme gut und sorgt für eine optimale Wasserversorgung der Reben. So entstehen Trauben mit konzentriertem Aroma und einer feinen Säurestruktur. Die Lage schützt zudem vor extremen Wetterbedingungen.

Reben profitieren von der West- und Nordwestexposition der Hänge. Die Sonne verwöhnt die Trauben den ganzen Tag, während kühle Luftströmungen für eine angenehme Temperatur sorgen. Diese Kombination aus Wärme und Frische ist ideal für Kerner. Die Region genießt zudem eine lange Tradition im Weinbau. Seit Jahrhunderten werden hier Weine hergestellt, die für ihre Qualität und ihren einzigartigen Geschmack bekannt sind. Die Landschaft ist geprägt von kleinen, familiengeführten Weingütern, die mit viel Liebe und Sorgfalt arbeiten. Die Beliebtheit der Region als Weinanbaugebiet steigt stetig, Besucher schätzen die Kombination aus beeindruckender Natur, kulinarischen Genüssen und hochwertigen Weinen.

Kerner – Eine unterschätzte Rebsorte

Kerner ist eine Kreuzung aus Trollinger und Riesling, gezüchtet im Jahr 1929. Ursprünglich als „weißer Herold“ bekannt, wurde er nach dem Dichter Justinus Kerner benannt. In Deutschland war diese Rebsorte einst weitverbreitet, heute findet man sie hauptsächlich in Rheinhessen, der Pfalz und Württemberg. Doch auch in Südtirol hat Kerner eine zweite Heimat gefunden. Hier entfaltet er auf den kalkhaltigen und mineralischen Böden eine neue Facette.

Dieser Weißwein aus Italien zeigt, dass Kerner mehr kann als nur einfache, säurebetonte Weine. Er besitzt eine elegante Säure, eine feine Muskatnote und eine Bandbreite an Fruchtaromen. Im Glas offenbart der Wein diese sortentypische Vielschichtigkeit. Pfirsich, Zitrusfrüchte, eine leichte Muskatwürze und ein Hauch von Wiesenblumen prägen das Bouquet. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Spiel aus rassiger Säure, mineralischer Frische und einer überraschend langen, fruchtbetonten Länge. Spontangärung und der Ausbau im Edelstahltank betonen die Natürlichkeit und Eleganz des Weins.

Jahrgang 2022 – Ein perfektes Terroir-Jahr

Der Jahrgang 2022 in Trentino-Südtirol war von idealen Bedingungen geprägt. Ausgeglichene Temperaturen, ausreichend Niederschläge und eine lange Vegetationsperiode ermöglichten eine harmonische Reife der Trauben. Die Höhenlage von Karneid schützte vor extremen Hitzeperioden. Die sandig-mineralischen Böden sorgten für eine ausgeprägte Mineralität. Das Ergebnis ist ein Kerner von großer Balance. Trockene, rassige Säure trifft auf reife Frucht und eine würzige Mineralität. Eine typische Note, die in Verkostungen des Jahrgangs immer wieder hervorgehoben wurde, ist ein Hauch von gerösteter Kokos und Kräutern.

Dieser Kerner ist ein Ausdruck des Terroirs. Er spiegelt die besonderen Bedingungen des Weinjahres wider. Die Reben hatten ausreichend Zeit, um ihre Aromen voll zu entwickeln. Säurestruktur ist elegant und harmonisch eingebunden. Fruchtaromen sind intensiv und komplex. Der Wein besitzt eine gute Lagerfähigkeit und wird in den nächsten Jahren noch an Qualität gewinnen.

Sensorische Eigenschaften

Der »Franz Gojer - Glögglhof Kerner Karneid DOC 2022« präsentiert sich im Glas mit einem klaren, strahlenden Grüngelb und leichten Goldreflexen. Das deutet auf die frische Säure und die lebendige Struktur hin. Das Bouquet ist intensiv fruchtig, mit Noten von reifem Pfirsich, Zitrusfrüchten wie Bergamotte und Grapefruit, grünem Apfel und einer zarten Muskatblüte. Mineralische Akzente, die an Quarz und feuchte Steine erinnern, sowie ein Hauch von Wiesenblumen und frischem Brot runden das Aromenbild ab.

Am Gaumen ist der Wein trocken, elegant und mineralisch. Eine rassige, aber nicht aufdringliche Säure sorgt für Lebendigkeit und Frische. Die Mittelfülle wird von würzigen Kräutern, geröstetem Kokos und einer leichten Honignote untermalt. Der Abgang ist lang und fruchtbetont, mit einem mineralischen Nachhall, der zum Weitertrinken einlädt. Der Alkoholgehalt von 14,0 % vol. ist harmonisch eingebunden und dominiert nicht. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 10–12°C, um die frischen Aromen und die Mineralität optimal zur Geltung zu bringen.

Qualität und Herkunft

Dieser Kerner trägt das Prädikat DOC (Denominazione di Origine Controllata). Es garantiert, dass der Wein aus einem definierten Anbaugebiet stammt. Die Herstellung erfolgte nach strengen Vorschriften und er trägt typische Merkmale der Region. In Italien entspricht die DOC in etwa der deutschen Prädikatsstufe „Qualitätswein best. Anbaugebiet“. Die DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) stellt noch strengere Auflagen. Der Glögglhof Kerner erfüllt diese Kriterien mit Bravour. Er spiegelt das Terroir authentisch wider.

Food Pairing

Der Kerner Karneid 2022 ist ein vielseitiger Begleiter zu verschiedenen Gerichten. Seine elegante Säure, mineralische Tiefe und fruchtige Frische machen ihn zu einem idealen Partner für gegrillten Fisch, wie Forelle oder Seebrasse. Auch zu Meeresfrüchten, Cremesuppen mit Kräutern oder leicht gesalzenen Butternudeln unterstreicht er seine mineralische Frische.

Pasta mit Topinambur, gemüsebetonte Risottos, leicht marinierte Hähnchenbrust oder veganes Käsefondue harmonieren mit seiner würzigen Eleganz. Als Aperitif ist er ein erfrischender Start. Seine Zitrus- und Muskatnoten machen ihn zu einer idealen Alternative zum Sekt, besonders an warmen Tagen. Auch zu Käse, wie Brie, Camembert oder südtiroler Bergkäse, passt er hervorragend. Eine Zitronentorte oder frische Beeren runden das Aromaprofil ab.

Präsentation

Die Weinflasche des »Franz Gojer - Glögglhof Kerner Karneid 2022« (0,75 l) verkörpert eine zeitlose Eleganz. Dunkelgrünes Glas schützt den Wein vor Lichteinflüssen. Das Etikett in schlichtem Weiß mit schwarzen Schriftzügen bietet eine moderne, reduzierte Ästhetik. Ein abstraktes Linienmuster deutet eine bergige Landschaft mit Fluss an. Es ist ein subtiler Hinweis auf das Terroir von Karneid. Das Glockensymbol des Glögglhofs ist ein regionales Erkennungszeichen und verweist auf die lange Tradition des Weinguts. Der gelbe Naturkorken unterstreicht die Hochwertigkeit des Produkts.

Resümee

Der »Franz Gojer - Glögglhof Kerner Karneid DOC 2022« ist ein bemerkenswerter Weißwein. Er ist ein Bekenntnis zur Rebsorte Kerner und eine Hommage an das Terroir von Südtirol. Er ist ein Beweis dafür, dass handwerkliche Weinbereitung auch heute noch Spitzenqualität hervorbringen kann. Mit seiner mineralischen Tiefe, fruchtigen Frische und eleganten Würze besticht er Weinkenner und Genießer. Für etwa 20 € erhält man einen komplexen, trockenen Weißwein, der Fisch, leichte Gerichte und Käse gleichermaßen bereichert. Ein Wein, der seinen Preis wert ist und eine klare Empfehlung verdient.