Weingut Weninger Blaufränkisch Bio 2020

Wein ist mehr als nur ein Getränk. Es ist eine Reise durch Landschaften, Traditionen und Kulturen. Besonders Weine aus Österreich haben sich durch ihre Qualität und Vielschichtigkeit einen Namen gemacht. Einer dieser herausragenden Weine ist der „Weingut Weninger Blaufränkisch Bio 2020“. Dieser Wein verkörpert die Essenz der mittelburgenländischen Böden und die Philosophie des Weinguts Weninger. Tauche ein in die Welt dieses besonderen Blaufränkisch und entdecke, was ihn so einzigartig macht.

Weingut Weninger Blaufränkisch Bio 2020: Ein Naturwein mit Charakter

Der „Weingut Weninger Blaufränkisch Bio 2020“ stammt aus dem Burgenland, einer der renommiertesten Weinregionen Österreichs. Burgenland ist bekannt für seine vielfältigen Böden, die von Lehm und Kalk geprägt sind. Diese Böden verleihen dem Wein seine mineralische Struktur und Tiefe. Die Region ist auch für ihre malerischen Landschaften und die hohe Qualität ihrer Weine beliebt.

Der Jahrgang 2020 des Blaufränkisch vom Weingut Weninger besticht durch seine Klarheit und Eleganz. In der Nase entfalten sich Aromen von frischen schwarzen Kirschen und Brombeeren. Eine ätherische Würze von schwarzem Pfeffer, Wacholderbeeren und Bleistiftspitze rundet das Bouquet ab. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und strukturiert, mit einer zielgerichteten Säure und dezentem, mürben Tannin. Rauchige Mineralik und frische Brombeeren, Sauerkirschen und Pfeffer prägen den Geschmack.

Der Wein wird aus der Rebsorte Blaufränkisch, auch als Lemberger bekannt, gewonnen. Die Trauben stammen aus rund 20 Parzellen mit Rebstöcken, die zwischen fünf und 35 Jahren alt sind. Die Trauben werden per Hand selektiert und spontan über 10 Tage auf der Maische vergoren. Anschließend reift der Wein 18 Monate lang im großen, neutralen Holzfass. Diese Methode bewahrt die Präzision und den Charakter des Blaufränkisch.

Anlässe und Speisen

Der „Weingut Weninger Blaufränkisch Bio 2020“ ist ein vielseitiger Wein, der zu vielen Anlässen passt. Ob ein gemütlicher Abend zu Hause, ein festliches Dinner oder ein geselliger Abend mit Freunden – dieser Wein macht immer eine gute Figur. Besonders gut harmoniert er mit herzhaften Gerichten wie Wild, Lamm oder Rind. Auch zu mediterranen Speisen wie Pasta mit Tomatensauce oder gegrilltem Gemüse passt er hervorragend.

Die mineralische Struktur und die fruchtigen Aromen des Weins ergänzen sich perfekt mit kräftigen Speisen. Die feinkörnigen Tannine und die dezente Säure sorgen dafür, dass der Wein nicht zu schwer wirkt und die Aromen der Speisen unterstreicht. Auch zu Käseplatten mit gereiftem Käse oder zu dunkler Schokolade ist dieser Wein eine wunderbare Begleitung.

Qualität und Preis

Der „Weingut Weninger Blaufränkisch Bio 2020“ ist ein österreichischer Qualitätswein. Die strengen Qualitätsrichtlinien und die sorgfältige Vinifikation sorgen für einen Wein von höchster Güte. Der Wein wird minimal geschwefelt und durchläuft einen natürlichen biologischen Säureabbau. Dies verleiht ihm seine Natürlichkeit und Authentizität.

Mit einem Preis von etwa 11 € bietet dieser Wein ein exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis. Für einen Naturwein dieser Qualität ist der Preis mehr als gerechtfertigt. Die Liebe zum Detail und die handwerkliche Sorgfalt, die in die Herstellung dieses Weins fließen, machen ihn zu einem echten Geheimtipp für Weinliebhaber.

Weingut Weninger

Das Weingut Weninger steht für Qualität und Tradition. Franz Weninger, der das Weingut leitet, hat es sich zur Aufgabe gemacht, Weine zu produzieren, die die Charakteristik der Region und der Rebsorte widerspiegeln. Das Weingut arbeitet nach biologischen und biodynamischen Prinzipien und legt großen Wert auf Nachhaltigkeit. Die Trauben werden per Hand gelesen und schonend verarbeitet, um die natürlichen Aromen und die Struktur des Weins zu bewahren.

Die Philosophie des Weinguts spiegelt sich in jedem Glas wider. Klarheit, Eleganz und Struktur sind die Markenzeichen der Weine von Weninger. Der „Weingut Weninger Blaufränkisch Bio 2020“ ist ein Paradebeispiel für diese Philosophie. Er zeigt, wie vielschichtig und ausdrucksstark ein Blaufränkisch sein kann und lädt dazu ein, die Welt des Naturweins zu erkunden.

Resümee

Der „Weingut Weninger Blaufränkisch Bio 2020“ ist ein herausragender Wein, der die Vielschichtigkeit und Eleganz der mittelburgenländischen Böden in sich trägt. Mit seinen fruchtigen Aromen, der ätherischen Würze und der rauchigen Mineralik bietet er ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Als Naturwein überzeugt er durch seine Natürlichkeit und Authentizität.

Ob zu herzhaften Gerichten, mediterranen Speisen oder als Begleiter zu Käse und Schokolade – dieser Wein ist vielseitig einsetzbar und macht jeden Anlass zu etwas Besonderem. Mit einem Preis von etwa 11 € bietet er ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und ist ein Muss für jeden Weinliebhaber. Entdecke die Welt des Blaufränkisch und genieße die Qualität und Tradition des Weinguts Weninger in jedem Glas.

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