Ernst Bretz Dornfelder mild 2021

Der Ernst Bretz Dornfelder mild 2021 ist ein besonderer Rotwein aus Rheinhessen, Deutschland. Er stammt aus dem renommierten Weingut Ernst Bretz, das seit 1721 in Familienbesitz ist. Die Familie Bretz ist bekannt für ihre Liebe zum Detail und ihre Innovationsfreude. Mit einer Flaschengröße von 0,75 l und einem attraktiven Preis von rund 7 € bietet dieser liebliche Rotwein ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Rebsorte Dornfelder, aus der dieser Wein hergestellt wird, ist eine relativ junge, aber bereits sehr beliebte Traube in Deutschland.

Ein besonderer Rotwein aus Rheinhessen

Rheinhessen, die größte Weinanbauregion Deutschlands, ist bekannt für ihre fruchtbaren Böden und klimatischen Bedingungen. Die Region bietet ideale Voraussetzungen für den Anbau von Reben wie dem Dornfelder. Sanfte Hügel, malerische Weinberge und ein gemäßigtes Klima prägen das Landschaftsbild. Die Weinberge der Familie Bretz liegen hauptsächlich auf dem Petersberg, einem der besten Lagen Rheinhessens. Diese Region ist nicht nur bei Weinkennern, sondern auch bei Touristen sehr beliebt.

Der Jahrgang 2021 des Bretz Dornfelder mild zeichnet sich durch seine tief rubinrote Farbe und sein fruchtiges Aroma aus. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Mischung aus Brombeeren, Kirsche und Vanille. Der Abgang ist lang und verspielt, was den Wein besonders interessant macht. Mit einer Restsüße von 50,0 g/l und einer Restsäure von 6,6 g/l ist dieser Wein perfekt ausbalanciert.

Passt zu vielen Anlässen

Der Ernst Bretz Dornfelder mild 2021 ist ein vielseitiger Wein, der zu vielen Anlässen passt. Er eignet sich hervorragend für gemütliche Abende mit Freunden oder als Begleitung zu einem festlichen Dinner. Dieser deutsche Rotwein harmoniert besonders gut mit dunklem Fleisch, Gemüsegerichten und verschiedenen Käsesorten. Auch zu herzhaften und süßen Desserts ist er eine ausgezeichnete Wahl.

Dieser Dornfelder aus Rheinhessen ist unkompliziert und doch anspruchsvoll, was ihn zu einem idealen Begleiter für verschiedenste Anlässe macht. Ob bei einem entspannten Abend zu Hause oder bei einer größeren Feier – dieser Wein wird seine Genießer nicht enttäuschen.

Charakter und Geschmack

Der Bretz Dornfelder mild 2021 überzeugt durch seinen milden und samtigen Charakter. Die fruchtigen Aromen von Johannisbeeren, Brombeeren und Holunder werden durch eine würzige Note ergänzt. Diese Kombination sorgt für ein komplexes und zugleich harmonisches Geschmackserlebnis. Am Gaumen entfaltet die reife, saftige Frucht die pikant gehaltene Restsüße. Der Duft von Kirsche und Vanille verleiht dem Wein eine zusätzliche elegante Note.

Die Struktur und Aromenvielfalt machen diesen Dornfelder zu einer fast unverwechselbaren Art. Der Wein ist ein Qualitätswein (QbA) und sollte etwa 15 Minuten dekantiert werden, um sein volles Aroma zu entfalten. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 15 °C, was die fruchtigen und würzigen Noten optimal zur Geltung bringt.

Ausbau und Lagerfähigkeit

Im Weingut Ernst Bretz wird großer Wert auf die Qualität der Weine gelegt. Der Ausbau des Dornfelder mild 2021 erfolgt in modernen Anlagen, die allen Qualitätsansprüchen gerecht werden. Die Familie Bretz hat in den letzten Jahren viel in die Modernisierung des Kellers und die Ausstattung mit Barriquefässern investiert. Diese Hingabe und Sorgfalt spiegelt sich in der ausgezeichneten Qualität des Weins wider.

Der Bretz Dornfelder mild 2021 hat eine Lagerfähigkeit von bis zu 7 Jahren, was seine Vielseitigkeit und Langlebigkeit unterstreicht. Auch nach einigen Jahren Lagerung wird dieser Wein seine fruchtigen und würzigen Noten nicht verlieren, sondern sogar noch weiter an Komplexität gewinnen.

Ein Wein mit Geschichte

Das Weingut Ernst Bretz blickt auf eine lange Tradition zurück. Seit 1721 befindet sich der Betrieb in Familienbesitz und wird heute in der neunten Generation von Horst, Heike und Harald Bretz geführt. Die nächste Generation steht bereits in den Startlöchern und bringt frischen Wind und neue Ideen in das Unternehmen. Besonders die Burgundersorten und der Sauvignon Blanc sind bei der Familie Bretz sehr beliebt. Diese Leidenschaft und das Engagement für den Weinbau spiegeln sich in jedem Tropfen des Dornfelder mild 2021 wider.

Die Weinberge der Familie Bretz sind seit langer Zeit in Familienbesitz und liegen größtenteils auf dem Petersberg. Diese erstklassige Lage in Rheinhessen bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Reben und trägt maßgeblich zur Qualität der Weine bei.

Resümee

Der Ernst Bretz Dornfelder mild 2021 ist ein herausragender Rotwein aus Rheinhessen, der durch seine fruchtigen Aromen und seinen milden, samtigen Charakter besticht. Mit einem attraktiven Preis von rund 7 € bietet dieser Qualitätswein ein exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Rebsorte Dornfelder und die sorgfältige Weinbereitung im Weingut Ernst Bretz machen diesen Wein zu einem unverwechselbaren Genuss.

Ob zu dunklem Fleisch, Gemüsegerichten, Käse oder Desserts – der Bretz Dornfelder mild 2021 harmoniert perfekt mit vielen Speisen und ist ein vielseitiger Begleiter für verschiedenste Anlässe. Sein langer, verspielter Abgang und die harmonische Mischung aus Brombeeren, Kirsche und Vanille machen ihn zu einem Wein, der in Erinnerung bleibt.

Mit einer Lagerfähigkeit von bis zu 7 Jahren ist dieser Wein nicht nur ein Genuss für den Moment, sondern auch eine lohnende Investition für die Zukunft. Genieße diesen Dornfelder aus Rheinhessen und erlebe die Leidenschaft und Hingabe der Familie Bretz in jedem Schluck.

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