Claus Preisinger Blaufränkisch Kalkstein Bio 2022

Österreichische Weine stehen für Tradition und Qualität. Das Burgenland ist dabei eine besonders interessante Region. Hier verbinden sich pannonische Einflüsse mit einzigartigen Böden. Rotweine mit Charakter und Tiefe entstehen so. »Claus Preisinger Blaufränkisch Kalkstein Bio 2022« ist ein Beispiel dafür. Dieser Wein verkörpert die Philosophie des Weinguts. Minimalismus und Natürlichkeit prägen jeden Schritt. Der Jahrgang 2022 verspricht eine besondere Balance. Warme Sommer und ein gemäßigter Herbst begünstigten die Reifung der Trauben. Das Ergebnis ist ein trockener Rotwein, der die Aromen der Region widerspiegelt. Er präsentiert sich herb-frisch, saftig und mineralisch. Ein Wein, der sowohl Puristen als auch Genießer begeistert.

Charakter und Genuss

Blaufränkisch, auch Lemberger genannt, ist eine alte Rebsorte. Sie ist besonders im Burgenland verbreitet. Die Rebe benötigt viel Wärme und Sonne, profitiert aber auch von kühlen Böden. Kalksteinige Untergründe sind ideal, da sie dem Wein eine besondere Mineralität verleihen. »Claus Preisinger Blaufränkisch Kalkstein Bio 2022« zeigt dies deutlich. Am Gaumen entfaltet er eine karge Textur. Saftige Säure und feine Tannine harmonieren perfekt. Ein Hauch von Feuerstein unterstreicht den mineralischen Charakter. Trotz seiner Schlankheit ist der Wein lebendig. Er vibriert auf der Zunge und hinterlässt einen langen Abgang. Noten von Kirschkompott und Brombeeren verbinden sich mit erdigen Tönen. Im Finale zeigt sich eine feine Schokoladennote.

Dieser Rotwein aus dem Burgenland ist mehr als nur ein Getränk. Er ist Ausdruck eines besonderen Terroirs. Die Kombination aus Rebsorte, Boden und Klima schafft einen einzigartigen Geschmack. »Claus Preisinger Blaufränkisch Kalkstein Bio 2022« passt hervorragend zu Braten. Auch zu kräftigem Rindfleisch entfaltet er seine Aromen optimal. Kräuterbetonte Gerichte ergänzen die würzigen Noten des Weins. Genießen Sie diesen Lemberger/ Blaufränkisch auch solo. Er ist ein idealer Begleiter für gemütliche Stunden. Die 0,75 l Weinflasche enthält einen Wein, der viel Freude bereitet.

Winzer Claus Preisinger

Claus Preisinger ist ein Pionier des naturnahen Weinbaus. Sein Weingut liegt in Gols im Burgenland. Er verfolgt einen minimalistischen Ansatz. Weine werden ungeschönt und unfiltriert abgefüllt. Als Mitglied der Vereinigung „Pannobile“ setzt er auf höchste Qualität. Die Bio-Zertifizierung (AT-BIO-402) bestätigt den nachhaltigen Anbau. Biodynamische Richtlinien werden ebenfalls berücksichtigt.

Die Philosophie des Weinguts spiegelt sich in der Vinifizierung wider. Naturweine entstehen anders als konventionelle Weine. Oft verzichtet Claus Preisinger auf Schwefelzusatz. Dies kann zu Trübung und Ablagerungen führen. Geruch und Geschmack können sich deutlich unterscheiden. Typisch für seine Weine ist eine herb-frische Note. Unnötiges „Tamtam“ vermeidet er bewusst. »Claus Preisinger Blaufränkisch Kalkstein Bio 2022« ist ein entspannter Einstieg in seine Weinwelt. Er zeigt die Handschrift des Winzers. Sorgfalt, Natürlichkeit und Terroir stehen im Vordergrund.

Terroir Burgenland

Das Burgenland ist Österreichs zweitgrößtes Weinbaugebiet. Es erstreckt sich über 11.538 Hektar. Das Klima ist pannonisch geprägt. Heiße Sommer, milde Winter und trockene Winde prägen die Region. Die Landschaft ist vielfältig. Sanfte Hügel wechseln sich mit flachen Ebenen ab. Weinberge erstrecken sich bis zum Neusiedlersee.

Dieser Wein stammt vom Nord-Westende des Neusiedlersees. Die Böden sind geologisch vielfältig. Der Seewinkel ist von sandigen Schottern geprägt. Die Westseite des Sees bietet kalksteinreiche Böden. Das Mikroklima des Sees spielt eine wichtige Rolle. Es sorgt für eine optimale Reifung der Trauben. Die Einführung von DAC-Gebieten hat die Qualität verbessert. Leithaberg DAC steht für mineralische Weißweine und elegante Rotweine. Burgenland verbindet Tradition mit Innovation. Winzer finden hier ideale Bedingungen. Internationale Anerkennung bestätigt die hohe Qualität.

Bodenbeschaffenheit

Kalkstein, Kies, Schotter und Sand prägen das Terroir. Diese Bodenmischung ist entscheidend für den Stil des Weins. Kalkstein ist ein Sedimentgestein aus Carbonaten. Er ist alkalisch und reich an Calcium und Magnesium. Wasser wird effizient gespeichert und Säure neutralisiert. Eine kühle Bodentemperatur entsteht. Elegante, komplexe Weine mit lebendiger Säure sind das Ergebnis. Kies besteht aus kieselsäurehaltiger Erde. Er sorgt für guten Wasserdurchfluss. Reben müssen tief wurzeln, was die Mineralität fördert. Sand ist warm und luftig. Er bietet gute Entwässerung, speichert aber wenig Wasser. In Kombination mit Kalkstein entstehen duftige und strukturierte Weine.

Ausbau und Vinifizierung

Die Trauben für »Claus Preisinger Blaufränkisch Kalkstein Bio 2022« werden teilweise gerebelt. Anschließend erfolgt eine spontane Vergärung. Edelstahl oder große Holzgärständer werden verwendet. Der Ausbau findet in großen, neutralen Holzfässern statt. Auch Stahltanks kommen zum Einsatz. Eine achtmonatige Hefesatzlagerung unterstützt die Entwicklung. Geschmeidigkeit und eine buttrige Textur entstehen. An saftigen Kirsch-Nusskuchen erinnert die Struktur. Frische bleibt dabei erhalten. Diam-Presskorken sorgen für einen sicheren Verschluss. Konstante Reifebedingungen sind gewährleistet.

Österreichischer Qualitätswein ist eine geschützte Bezeichnung. Sensorische Fehler sind nicht erlaubt. Sortentypische Aromen müssen erkennbar sein. Der Hektarhöchstertrag beträgt maximal 9.000 kg/ha. Zugelassene Qualitätsweinrebsorten sind vorgeschrieben. Bio-Zertifizierung und die Mitgliedschaft in Pannobile unterstreichen den Anspruch. Qualität geht über gesetzliche Mindestanforderungen hinaus.

Präsentation

Das Etikett ist minimalistisch gestaltet. Ein reinweißer Hintergrund und dunkle Schrift dominieren. Der Name „Claus Preisinger“ ist elegant und handschriftlich hervorgehoben. Technische Details sind in einer klaren, serifenlosen Schrift dargestellt. Rebsorte, Terroir, Bio-Zertifizierung und Jahrgang sind gut lesbar. Die Flasche hat eine klassische Form. Ein schlanker Hals und ein breiter Fuß sind typisch für österreichische Weine. Die reduzierte Farbpalette und die schlichte Typografie vermitteln einen modernen Eindruck. Fokus liegt auf der natürlichen Herkunft und der Qualität. Die Handschrift des Produzenten und die sachliche Darstellung schaffen Balance. Tradition und zeitgenössisches Design verbinden sich.

Resümee

»Claus Preisinger Blaufränkisch Kalkstein Bio 2022« ist ein Wein mit Charakter. Er verkörpert die Philosophie des Weinguts. Minimalismus, Natürlichkeit und Terroir stehen im Vordergrund. Das Burgenland bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Blaufränkisch. Kalksteinige Böden verleihen dem Wein Mineralität. Der Ausbau in Holzfässern und Stahltanks sorgt für Balance. Der Wein passt hervorragend zu Braten und Rindfleisch. Mit einem Preis von 14 € bietet er ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Ein Wein, der Genießer begeistert und zum Entdecken einlädt.