Karl May NOrange Gewürztraminer Bio 2018

Le Gewürztraminer est un cépage fascinant qui produit des arômes intenses. Des régions viticoles pour ce noble raisin se trouvent dans le monde entier. C'est particulièrement en Allemagne, et plus précisément en Rhénanie-Palatinat, que des baies aromatiques s'épanouissent à merveille. On y produit des vins au caractère unique et de haute qualité. La région bénéficie d'un climat doux et de sols variés. Ces facteurs contribuent à la complexité des vins. Le « Karl May NOrange Gewürztraminer Bio 2018 » est l'expression d'un savoir-faire artisanal et d'une conscience écologique. Il incarne la philosophie du domaine Karl May.

Vin Orange de Rhénanie-Palatinat

La Rhénanie-Palatinat est la plus grande région viticole d'Allemagne. Elle s'étend sur la rive gauche du Rhin, en Rhénanie-Palatinat. Le paysage est caractérisé par de douces collines et des plaines fertiles. Les sols calcaires dominent le paysage et confèrent aux vins une minéralité particulière. Le climat est favorable à la viticulture. Des hivers doux et des étés chauds assurent une maturation optimale des raisins. La région a une longue tradition viticole. La viticulture y est pratiquée depuis le Moyen Âge. Aujourd'hui, la Rhénanie-Palatinat connaît une renaissance. Les vignerons modernes misent sur la qualité et la durabilité. Ils produisent des vins qui sont reconnus internationalement. La diversité des cépages est impressionnante. Outre le Riesling et le Silvaner, le Pinot Noir et le Chardonnay sont également cultivés. Une attention particulière est accordée à la viticulture biologique. De nombreuses exploitations travaillent selon des principes biologiques ou biodynamiques.

Caractère Unique

Ce Landwein Rhein est plus qu'une boisson. Le « Karl May NOrange Gewürztraminer Bio 2018 » est une expérience pour les sens. La production de ce vin est inhabituelle. Les raisins fermentent avec les peaux. Ce processus, appelé macération, dure environ 14 jours. Cela donne au vin une teinte orange délicate. La fermentation spontanée se fait sans ajout de levures sélectionnées. Cela souligne le caractère naturel du vin. Il affine pendant quatre mois en petits fûts de barrique. L'élevage en bois confère au vin des arômes supplémentaires et une structure fine. Il est mis en bouteille non filtré, afin que tous les ingrédients naturels soient conservés. Le résultat est un vin orange aux arômes exceptionnels.

Diversité Aromatique et Goût

Le « Karl May NOrange Gewürztraminer Bio 2018 » se présente dans un orange éclatant. Dès l'ouverture de la bouteille de 0,75 l, un parfum délicat de rose s'échappe. En bouche, un jeu aromatique complexe se déploie. Les notes de zestes d'orange et de pétales de rose dominent. Des accents épicés et une douceur fine s'y ajoutent. Des nuances légèrement amères complètent l'expérience gustative. Le vin possède une longue et agréable persistance en bouche. Sa structure rappelle davantage celle d'un vin rouge. C'est un accompagnement exceptionnel pour les plats copieux.

Profil Aromatique

Le Gewürztraminer est connu pour son profil aromatique intense. Les arômes typiques sont la rose, le litchi et les fruits exotiques. Le « Karl May NOrange Gewürztraminer Bio 2018 » amplifie ces arômes grâce à la macération. Les peaux libèrent des colorants et des arômes supplémentaires. Le vin est sec, avec moins de 3 g/l de sucre résiduel. Cela en fait un accompagnement idéal pour les repas.

Parfait avec la Nourriture

Ce Gewürztraminer se marie à merveille avec la cuisine asiatique. En particulier avec les plats épicés au curry ou au chili. Il est également un accompagnement idéal pour les fromages forts. Il s'harmonise également avec les fruits exotiques et les desserts. La diversité aromatique du vin complète parfaitement les plats. C'est un vin de plaisir polyvalent. Que ce soit en apéritif, en accompagnement d'un repas ou avec un dessert, le « Karl May NOrange Gewürztraminer Bio 2018 » est toujours un excellent choix. La douceur subtile du vin équilibre le piquant des plats au curry. Les arômes fruités s'harmonisent avec les fruits exotiques. Les notes épicées se marient bien avec les fromages forts.

Domaine Karl May

Le domaine Karl May est une entreprise familiale avec une longue tradition. La viticulture y est pratiquée depuis 1815. Les frères Peter et Fritz May gèrent l'exploitation de manière écologique depuis 2007. Ils accordent de l'importance à la durabilité et à la qualité. La superficie viticole couvre 20 hectares. Environ 100 000 pieds de vigne y poussent. L'emplacement des vignobles est idéal. Les sols calcaires et l'exposition ensoleillée créent des conditions optimales. Le domaine produit du vin blanc, du vin rouge et du vin rosé. Le Riesling est le cépage le plus important. En plus des cépages classiques, le domaine expérimente de nouvelles approches. Les vins sont issus d'un élevage naturel et reflètent le caractère des différents terroirs.

Wonnegau

Le domaine est situé dans le Wonnegau, une sous-région de la Rhénanie-Palatinat. Le Wonnegau est connu pour ses étés chauds et ses hivers doux. Les sols sont calcaires et bien drainés. Ces conditions sont idéales pour la culture de vins de qualité.

Millésime 2018

Le millésime 2018 a été particulièrement chaud et sec en Rhénanie-Palatinat. Les raisins ont mûri rapidement et ont développé une forte concentration d'arômes. Les vins de ce millésime sont puissants et fruités. Ils possèdent une bonne structure acide et un potentiel de garde élevé. Le « Karl May NOrange Gewürztraminer Bio 2018 » bénéficie des conditions idéales du millésime. C'est l'expression de la qualité et du terroir de la Rhénanie-Palatinat. Les températures chaudes ont permis une maturation optimale des raisins Gewürztraminer. Les conditions sèches ont concentré les arômes.

Bouteille et Étiquette

La bouteille du « Karl May NOrange Gewürztraminer Bio 2018 » attire le regard. Le verre foncé protège le vin de la lumière. L'étiquette est minimaliste et élégante. Une teinte brun foncé domine. Les inscriptions dorées confèrent à l'étiquette une note noble. Le nom de la marque « KARL MAY » est bien visible. L'ajout « FAMILIENBANDE → 1815 » souligne la longue tradition du domaine. Le design est intemporel et de haute qualité. Il souligne la qualité du vin. La combinaison de l'or et des tons foncés évoque le prestige et la tradition.

Rapport Qualité-Prix

Avec un prix d'environ 19 €, le « Karl May NOrange Gewürztraminer Bio 2018 » est un plaisir abordable. Pour un vin orange biologique de cette qualité, le prix est raisonnable. Il offre un excellent rapport qualité-prix. Ceux qui recherchent un vin exceptionnel qui se démarque de la masse sont au bon endroit. Ce vin est un investissement dans une expérience gustative particulière. C'est un cadeau pour les sens et un atout pour toute cave à vin.

Résumé

Le « Karl May NOrange Gewürztraminer Bio 2018 » est un vin exceptionnel de Rhénanie-Palatinat. Il allie tradition et innovation. La méthode de production inhabituelle, l'agriculture biologique et le millésime 2018 contribuent à son caractère unique. Ce vin orange est une expérience pour les sens. Il enchante par sa diversité aromatique et son goût harmonieux. Qu'il soit servi avec une cuisine asiatique, du fromage ou un dessert, le « Karl May NOrange Gewürztraminer Bio 2018 » est toujours un excellent choix. Le domaine Karl May est synonyme de qualité et de durabilité. C'est une entreprise familiale avec une longue tradition. Ceux qui recherchent un vin spécial qui se démarque de la masse devraient le goûter.

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