Domaine Weninger Steiner Kékfrankos Bio 2016

Le vin est plus qu'une simple boisson. C'est de la culture, de l'histoire et du plaisir en bouteille. Ce qui est particulièrement fascinant, c'est de voir à quel point les vins de différentes régions peuvent avoir des saveurs distinctes. Un excellent exemple en est le Weingut Weninger Steiner Kékfrankos Bio 2016. Ce vin combine la tradition de la viticulture hongroise avec une gestion biodynamique moderne. La famille Weninger a su capturer le potentiel de la région de Sopron dans cette bouteille. Laisse-toi séduire par ce vin unique et plonge dans l'univers du Blaufränkisch.

Weingut Weninger Steiner Kékfrankos Bio 2016

Le Weingut Weninger Steiner Kékfrankos Bio 2016 est un vin rouge remarquable de Hongrie. Plus précisément, il provient de la région de Sopron, réputée pour ses vins de haute qualité. Sopron est situé à l'extrémité sud du lac de Neusiedl et offre des conditions idéales pour la viticulture. Les sols riches en gneiss et en schiste confèrent aux vins une minéralité particulière. Le paysage, composé de collines douces et d'un climat clément, offre aux raisins des conditions de maturation optimales.

Particularités du vin

Le Steiner Kékfrankos Bio 2016 se distingue par sa gestion biodynamique. Franz Weninger, le vigneron, accorde une grande importance à la durabilité et à la qualité. Le vin est mis en bouteille sans filtration ni collage, ce qui lui confère le caractère d'un vin naturel. Cela signifie que le vin peut présenter des dépôts, des traînées ou des sédiments de levure. Ces caractéristiques contribuent cependant à l'authenticité et à l'unicité du vin.

Goût et arôme

Le nez révèle des arômes de fruits rouges, de cèdre et une légère note herbacée. Une touche d'eucalyptus et des notes animales complètent le bouquet. En bouche, le vin présente un corps mince et nerveux avec des tanins jeunes et accrocheurs. Des notes de jus de cerise acidulée et de prune mûre dominent le goût. Avec un peu d'aération, le vin devient plus doux et les fruits plus opulents. Un vrai délice pour tout amateur de vin.

Occasions et accords mets-vins

Le Weingut Weninger Steiner Kékfrankos Bio 2016 est idéal pour les occasions spéciales. Que ce soit pour un dîner festif ou une soirée conviviale entre amis, ce vin est toujours un excellent choix. Il s'harmonise particulièrement bien avec des plats robustes comme le gibier, le rôti de bœuf ou l'agneau. Il se marie également parfaitement avec des fromages affinés et des ragoûts copieux. La polyvalence de ce vin en fait un compagnon idéal pour diverses expériences culinaires.

Millésime 2016 et qualité

Le millésime 2016 est considéré comme particulièrement réussi. Les conditions climatiques étaient optimales, ce qui a eu un impact positif sur la qualité des raisins. Le vin possède une structure excellente et une profondeur remarquable. Il s'agit d'un vin sec de qualité, élevé en barrique. Cela lui confère une complexité et une finesse supplémentaires. La bouteille a une contenance de 0,75 l, offrant ainsi suffisamment de plaisir pour plusieurs verres.

Rapport qualité-prix

Avec un prix d'environ 25 € par bouteille, le Weingut Weninger Steiner Kékfrankos Bio 2016 offre un excellent rapport qualité-prix. Pour un vin de cette qualité et de cette unicité, le prix est plus que justifié. En tenant compte de la gestion biodynamique et des méthodes de production laborieuses, ce vin est une véritable aubaine.

Weingut Weninger

Le Weingut Weninger est réputé pour ses vins de haute qualité et sa gestion innovante. La famille Weninger exploite le domaine depuis plusieurs générations et s'est fait un nom dans le monde du vin. Franz Weninger, le vigneron actuel, a propulsé le domaine à un nouveau niveau grâce à son dynamisme et à sa passion pour la viticulture. Les vins du Weingut Weninger sont reconnus et appréciés internationalement.

Conclusion

Le Weingut Weninger Steiner Kékfrankos Bio 2016 est un vin exceptionnel qui exploite pleinement le potentiel de la région de Sopron. Avec son arôme complexe, son goût élégant et sa gestion biodynamique, il est un incontournable pour tout amateur de vin. Que ce soit pour des occasions spéciales ou pour accompagner des plats robustes, ce vin séduit sur toute la ligne. Le prix d'environ 25 € par bouteille en fait également une véritable pépite. Laisse-toi séduire par la qualité et l'unicité de ce vin et savoure un morceau de la culture viticole hongroise.

Plus d'infos et vers la boutique