Tetramythos Agiorgitiko Bio 2019

Vin grec : Tetramythos Agiorgitiko Bio 2019

La Grèce est connue pour sa vaste région viticole, mais aussi pour la diversité de ses vins. De les doux Mavroudi à les robustes Kotsifali, il existe une large gamme d'opportunités pour découvrir les rouges grecs.

Région du Péloponnèse

La région du Péloponnèse est l'un des plus grands vignobles de Grèce. Le climat ensoleillé et le sol fertile offrent des conditions idéales pour la culture de cepages comme Agiorgitiko, Mavro Kalavritino, Roditis et Malagousia. Les hautes montagnes du Péloponnèse créent une zone climatique qui permet de produire de véritables vins de qualité.

Tetramythos : Une cave à vin de prestige

Tetramythos est une cave à vin de prestige située dans les montagnes de la région d'Aigialeia, sur le Péloponnèse. La cave a été créée en 1999 par quatre frères et un oenologue, et elle est réputée pour ses vins de qualité haut de gamme et souvent naturels. Tetramythos produit des vins frais, avec une grande tension et minéralité, notamment à partir de cépages autochtones comme Roditis et Malagousia.

La vieille cépage Agiorgitiko

Agiorgitiko est un vieux cépage qui a été cultivé depuis l'antiquité. Il fait partie des cinq rouges les plus importants en Grèce aujourd'hui. Lorsque Tetramythos le cultive, un approche extrêmement naturelle est utilisée, sans produits chimiques ou raffinage de cépage. Les vins sont juste légèrement chaptalisés à la remplissage.

Tetramythos Agiorgitiko Bio 2019

Tetramythos Agiorgitiko Bio 2019 est un rouge qui provient des zones calcaires élevées du Nord du Péloponnèse. Il est produit sous les strictes conditions de l'agriculture biologique et ne ressemble en rien aux vins trop gras et alcoolistes que souvent produits à partir de ce cépage. Le sol calcaire des hauteurs du Nord du Péloponnèse et la vinification soigneuse et fine garantissent un excellent rouge élégant et charpenté.

Caractéristiques du vin

Tetramythos Agiorgitiko Bio 2019 est un rouge sec avec un taux d'alcool de 13%. Il est vendu en bouteille de 0,75 l. Le vin présente une apparence sombre et dense avec des tannins réifs et feins. En bouche, il se montre frais, avec un excellent charpentage.

Conseils

Tetramythos Agiorgitiko Bio 2019 convient parfaitement aux plats légers comme du poisson grillé ou des pâtes similaires. Il est aussi compatible avec les viandes légères et peut être consommé à une température de service de 16°C.

Prix

Le Tetramythos Agiorgitiko Bio 2019 offre un excellent rapport qualité/prix pour environ 8 €. Ce prix est très raisonnable pour un rouge de cette qualité.

Résume

Au total, Tetramythos Agiorgitiko Bio 2019 propose une superbe combinaison de fraîcheur et minéralité qui en fait l'un des vins grecs les plus remarquables. L'approche naturelle extrême du vignoble garantit un excellent rouge élégant, charpenté et très approprié pour accompagner les plats légers. Nous conseillons Tetramythos Agiorgitiko Bio 2019 à tous ceux qui veulent découvrir de nouveaux vins rouges grecs.