Tedeschi San Rocco Valpolicella Superiore Ripasso 2020

Tu te trouves devant un vin qui est plus qu’un simple breuvage. Il porte les traces de la terre, du soleil et des hommes qui l’ont façonné. Le Tedeschi San Rocco Valpolicella Superiore Ripasso 2020 est un vin qui permet de ressentir la culture et le paysage italiens à chaque gorgée. Son origine en Venise, une région qui a affiné l’art du vin depuis des siècles, lui confère un caractère incontestable. Les vignes qui le portent poussent sur des sols marqués par la combinaison de calcaire et d’argile. Ce vin n’est pas seulement un plaisir, mais un morceau d’histoire.

Origine et élevage

Le Tedeschi San Rocco se compose d’une mixture de cépages qui poussent dans le bassin du Valpolicella. Corvina, Corvinone, Rondinella, Rossignola, Negrara, Dindarella et Oseleta contribuent à la diversité. Leur capacité à développer des arômes profonds en fait le cœur du vin. L’élevage se déroule en barriques en chêne Slavonie pendant 24 mois. Cela confère au vin des tanins fins et une texture ronde. Avant la mise en bouteille, le vin reste 15 jours en macération avant de se terminer.

Venise – la patrie du vin

Venise est une région qui place le vin au centre. Des collines douces, des vallées plates et des vignes bordant les rivières définissent le paysage. Les sols composés de calcaire et d’argile contribuent à la richesse fruitée et à la note minérale. Le climat, avec des hivers doux et des étés chauds, crée des conditions optimales pour la maturité. Les domaines viticoles comme Tedeschi s’ont ancrés dans cette région depuis des siècles. Leur tradition et expertise sont perceptibles à chaque gorgée du vin.

Ripasso – un chemin de répétition

Le Ripasso est une technique qui joue un rôle central dans ce vin. Le nom signifie « passage répété ». Après la première fermentation, les raisins sont à nouveau traités avec les marcottes de l’Amarone. Cela confère au vin une couleur plus intense et un taux d’alcool plus élevé. En même temps, il reste équilibré. Les résultats sont un vin qui se distingue par sa richesse et sa complexité. Cependant, l’équilibre entre fruit et structure est préservé.

Millésime 2020 – un moment de maturité

Le millésime 2020 a été une année où les raisins ont pu mûrir idéalement. Un hiver doux et un été chaud ont assuré une richesse fruitée et une acidité équilibrée. Le vin qui en est né est une preuve de la combinaison entre la nature et l’intervention humaine. Les conditions climatiques ont permis au vin de développer sa richesse et sa complexité.

Bouteille et étiquette

La bouteille du Tedeschi San Rocco Valpolicella Superiore Ripasso 2020 est un symbole d’élégance. Elle est disponible en taille standard de 0,75 l. L’étiquette porte l’écriture dorée « SAN ROCCO » et l’écriture noire « VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE 2020 ». Un emblème doré au-dessus du nom et un phare rouge sous « TEDESCHI » complètent le design. L’étiquette est un signe de la qualité et de l’origine du vin.

Prix – une offre pour le plaisir

Le prix de 17 € est une offre qui rend le plaisir accessible à beaucoup. En rapport avec sa qualité et son caractère, ce prix est un bon rapport. Le vin n’est pas seulement un plaisir pour les sens, mais aussi un signe de la qualité des vins venetiens.

Conclusion

Le Tedeschi San Rocco Valpolicella Superiore Ripasso 2020 est un vin qui porte en lui la culture et le paysage italiens. Il est une preuve de la manière dont la combinaison entre la nature et l’intervention humaine peut aboutir à quelque chose de particulier. Son origine en Venise, une région qui a affiné l’art du vin depuis des siècles, lui confère un caractère incontestable. Le vin n’est pas seulement un plaisir, mais aussi un morceau d’histoire. Il est un vin qui porte en lui le climat, les sols et la tradition de la région. Avec sa richesse et sa complexité, il est un vin qui invite au plaisir.

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