Stina Plavac Mali 2019
Du connaistez le Stina Plavac Mali 2019, le vin rouge sec de Croatie qui révèle les côtes sud de l'Adriatique à chaque gorgée. Les raisins poussent sur les sols paupières de l'île de Brač, où le soleil et le vent façonnent la maturité des vignes. Le travail manuel dans les vignes façonne chaque bouteille, car ici chaque détail est traité avec soin. Les vignes s'étendent sur les versants sud, où la nature révèle les vins dans leur forme la plus pure.
Le Stina Plavac Mali 2019 est issu de la souche autochtone Plavac Mali, qui joue un rôle particulier dans la Mitte-Dalmatie. Les raisins poussent sur des sols calcaires, qui soulignent la fertilité et les notes minérales du vin. Une récolte a lieu le plus tard possible pour préserver les saveurs typiques. Les raisins sont placés dans des cuves en acier inoxydable, où la fermentation a lieu dans des conditions strictes. Après la fermentation malolactique, le vin est vieilli en barriques françaises, où les fûts confèrent profondeur et raffinement.
Les Stina Plavac Mali 2019 s'ouvre avec une pointe de cuir et de fumée. Sur le palais, il suit une introduction de fruits mûrs, qui se combine avec des tanins doux. Les arômes de cerises et de prunes rôties sont exceptionnels. Le vin est sec, mais rafraîchissant, et sa structure reste claire et définie. Le nez s'ouvre à chaque gorgée, et les arômes de romarin et de laurier invitent à la réflexion.
Stina Vina présente une excellence qui unit la tradition de la région de Brač. La maître vigneronne Stina a réalisé sa vision en sélectionnant les meilleurs raisins. La souche Plavac Mali est liée au Zinfandel de Californie, mais elle a sa propre histoire. La Plavac Mali croate produit des vins puissants qui peuvent être stockés pendant longtemps. Ce vin est l'élégance de la côte adriatique.
Le Stina Plavac Mali 2019 est idéal pour accompagner des steaks. Les arômes de chocolat foncé s'harmonisent merveilleusement, et il est également un enrichissement avec des fromages affinés. Les tanins fins s'accordent avec des plats copieux, et le vin est votre compagnon idéal. Découvrez les plaisirs de l'artisanat viticole, qui est perceptible à chaque gorgée.
Le vieillissement en barriques enchantez le raffinement. Les fûts en chêne français confèrent au vin des arômes de bois et de profondeur. Les vins de Stina Vina présentent un caractère, car ils sont l'âme de la côte adriatique du sud. Les arômes de romarin et de laurier sont un point culminant, et la complexité de ces vins est impressionnante. Ils invitent à la réflexion, car chaque gorgée raconte une histoire.
La sélection Stina présente les meilleurs vins Plavac Mali de Croatie, et le Stina Plavac Mali Majstor 2019 est un extra-prime. Il unit la qualité et la tradition, car le travail manuel à Bol façonne chaque bouteille. Ce vin est une hommage à ses racines, et il s'agit d'un petit morceau d'Europe de l'Est dans votre verre.
Plavac Mali est l'une des souches de raisin les plus connues de Croatie. Elle provient des vignobles de la Mitte-Dalmatie, où les raisins sont petits et de couleur bleu foncé. Ils produisent des vins puissants et structurés qui peuvent être stockés pendant longtemps. Cette souche a une longue tradition, car elle est cultivée depuis des générations. Les vins de cette souche développent une complexité particulière qui se révèle avec le temps.
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L'île de Brač façonne le style de ce vin. Elle est située au cœur de la côte adriatique du sud, où les vignes s'étendent sur les pentes. Les sols pauvres produisent des vins spéciaux, et la main est la méthode de choix. Le mûrissement a lieu à un degré de maturité optimal, et les raisins sont récoltés à la main. Les vins de cette région sont connus pour leur profondeur et leur capacité à refléter la nature.
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Le Stina Plavac Mali 2019 unit tout : l'histoire de la Croatie, l'artisanat de l'île de Brač et la qualité de la souche Plavac Mali. C'est un vin pour les connaisseurs, qui peut être apprécié maintenant et stocké pour l'avenir. L'équilibre entre le fruit, l'acidité et les tanins est parfait, et les arômes de cerises et d'épices invitent à la réflexion. Ce vin est une hommage à la côte adriatique du sud. Il s'agit d'un petit morceau d'Europe de l'Est dans votre verre. Les vins de Stina Vina sont toujours un enrichissement.
| Vin | Stina Plavac Mali 2019 |
|---|---|
| Type de vin | Vin rouge |
| Pays | Croatie |
| Région | Brač/Mitteldalmatien |
| Cépage | Plavac Mali |
| Millésime | 2019 |
| Goût | Sec |
| Accords mets-vins | steak, fromage, chocolat noir |
| Producteur | Stina |
| Terroir | Sol calcaire |
| Contenance | Bouteille 0,75 l |
| Prix approx. | 19 € |
| EAN | 3859892605049 |