# Louis Jadot Corton Grèves Grand Cru Jadot 2022 Les vins de Bourgogne jouissent d'une excellente réputation dans le monde entier. L'histoire viticole de la France est riche en tradition et en innovation. La région de Bourgogne, en particulier, compte parmi les plus prestigieux vignobles. C'est ici que naissent des vins uniques, qui se distinguent par leur élégance et leur complexité. Le « Louis Jadot Corton Grèves Grand Cru Jadot 2022 » est l'expression de ces normes élevées et incarne l'art de cultiver le Pinot Noir au plus haut niveau. Ce vin rouge de Bourgogne est un plaisir pour les amateurs de vin exigeants – un vin qui convainc par son origine et sa qualité. ## Terroir et Tradition Louis Jadot représente depuis 1859 l'excellence bourguignonne. Partant de l'acquisition d'une parcelle à Beaune, la maison est devenue un domaine viticole de premier plan. Aujourd'hui, Pierre-Henry Gagey, Thomas Seiter et Thibault Gagey façonnent le profil du domaine. Ils allient savoir-faire artisanal et précision moderne. L'entreprise cultive des vignobles et travaille avec des vignerons locaux. Ainsi naissent des vins d'une profondeur et d'une élégance exceptionnelles. Louis Jadot incarne l'idéalisme bourguignon – des vins qui unissent terroir, tradition et accessibilité. Le paysage de Bourgogne est caractérisé par de douces collines et des vignobles pittoresques. Le sol caillouteux joue un rôle crucial. Il confère aux vins minéralité et structure. Une exposition sud-est assure une maturation et une concentration optimales. Corton est l'une des zones les plus prestigieuses de la Côte de Beaune. C'est ici que naissent des Grands Crus de renommée mondiale. La diversité des « Climats » se reflète dans le système de classification bourguignon. Grand Cru, Premier Cru et Village désignent les niveaux de qualité. ## Millésime 2022 Le millésime 2022 en Bourgogne a été marqué par des conditions météorologiques extrêmes. Un hiver doux a laissé place à un été intense. Les vagues de chaleur ont été atténuées par des pluies salvatrices en septembre. Le résultat est un millésime riche, mais équilibré. Les vignes ont montré robustesse et résistance. Les Grands Crus comme Corton Grèves ont particulièrement bénéficié de cet équilibre et offrent une concentration de fruits, de l'élégance et un potentiel de garde impressionnant. Ce Pinot Noir de 2022 est un signe prometteur pour l'avenir. ## Cépage Pinot Noir Le Pinot Noir est l'un des cépages les plus exigeants et les plus polyvalents au monde. Sa peau de baie fine le rend sensible au climat et au sol. Précisément cette sensibilité lui permet de refléter parfaitement le terroir de Bourgogne. Les arômes typiques sont ceux de cerises noires, de fruits des bois, de violettes et d'épices subtiles. L'élevage en barriques donne des notes de vanille, de cannelle et de chêne. Le « Louis Jadot Corton Grèves Grand Cru Jadot 2022 » présente toutes ces caractéristiques et est l'expression de l'élégance et de la finesse de ce cépage. ## Vinification et Élevage Pour le Corton Grèves Grand Cru 2022, les raisins ont été récoltés soigneusement à la main. L'objectif était de sélectionner uniquement les meilleures baies. Après l'égrappage, une macération de 3 à 4 semaines a suivi dans des cuves ouvertes en bois et en acier inoxydable. Des pigeages réguliers ont extrait la couleur et les arômes. L'élevage a duré 18 mois en barriques, dont un tiers de fûts neufs. Cela confère au vin structure, complexité et des tanins soyeux. Les fûts de chêne de la propre tonnellerie du domaine assurent une intégration harmonieuse des arômes boisés. ## Dégustation et Caractère Dans le verre, le « Louis Jadot Corton Grèves Grand Cru Jadot 2022 » se présente comme un vin rouge dense et charnu. Sa couleur rouge rubis éclatante aux reflets violets attire le regard. Le nez déploie un bouquet complexe. Des notes de cerise noire, de fruits des bois, de cassis et de fines épices se mêlent à des accents minéraux, témoignant du sol caillouteux. Une touche de vanille et de cannelle rappelle l'élevage en barriques. En bouche, le vin se montre harmonieux et équilibré. Les tanins soyeux sont déjà souples et intégrés. Une acidité fraîche et vive assure l'équilibre. La texture est dense et veloutée, avec une finale longue et élégante. Des notes minérales et épicées caractérisent la persistance aromatique. Le vin apparaît jeune, mais est déjà complexe – signe de son grand potentiel de garde. Ce vin rouge de France est un chef-d'œuvre de la viticulture bourguignonne, qui allie force, élégance et minéralité en parfait équilibre. ## Appellation d'Origine Le Corton Grèves Grand Cru porte la plus haute appellation de qualité bourguignonne. L'Appellation d'Origine Protégée (AOP) Grand Cru garantit l'origine de l'une des 33 appellations Grand Cru de Bourgogne. Elle confirme l'excellence artisanale et l'unicité du terroir. En tant que Pinot Noir pur, il incarne le summum de l'art du vin rouge bourguignon. La bouteille de 0,75 l contient un vin qui répond aux exigences les plus élevées. ## Présentation La bouteille du Corton Grèves Grand Cru suit le design classique bourguignon. Le verre foncé, le long col et le corps cylindrique caractérisent l'apparence. Un bouchon de liège naturel ferme la bouteille. L'étiquette se distingue par son design intemporel et élégant en beige et noir. De fines ornementations et un emblème central avec un visage féminin ornent l'avant. C'est un symbole de la longue histoire du domaine, qui remonte à 1859. Des inscriptions mettent en valeur l'origine et la qualité. « FONDÉE EN 1859 » et « CORTON GRÈVES GRAND CRU » sont lisibles en caractères clairs. ## Recommandations de service et Accords mets et vins Le « Louis Jadot Corton Grèves Grand Cru Jadot 2022 » doit être carafé une heure avant d'être dégusté afin que ses arômes se déploient pleinement et que les tanins s'adoucissent. La température de service optimale se situe entre 16 et 17 °C. Les accompagnements classiques sont les volailles telles que le poulet rôti aux herbes, le canard braisé à la sauce au vin rouge ou la dinde grillée. Les plats copieux tels que le bœuf braisé aux haricots et aux tomates ou les plats de gibier s'accordent également bien. Les fromages de montagne affinés ou les fromages persillés comme le Roquefort complètent l'expérience gustative. Ce vin est idéal pour les occasions spéciales – un dîner festif, un dîner romantique ou un rendez-vous d'affaires important en feront des moments inoubliables. C'est également un merveilleux cadeau pour les amateurs de vin. ## Conclusion Le « Louis Jadot Corton Grèves Grand Cru Jadot 2022 » est un vin exceptionnel qui allie la tradition de Bourgogne à l'art moderne de la vinification. Avec un prix d'environ 150 €, il se situe dans le haut de gamme, mais sa qualité justifie le prix. Ce Pinot Noir est un chef-d'œuvre qui enthousiasme à la fois les jeunes buveurs et les connaisseurs. Sa texture dense, ses tanins soyeux et ses notes minérales en font un compagnon idéal pour les connaisseurs exigeants. Un vin qui ne se contente pas de se boire, mais qui raconte une histoire – une histoire de terroir, de tradition et de la passion du vigneron. ## Vin | Eigenschaft | Wert | | :--- | :--- | | Type de vin | Vin rouge | | Pays | France | | Région | Bourgogne | | Cépage | Pinot Noir | | Millésime | 2022 | | Goût | Sec | | Accords mets-vins | Volaille, comme le poulet rôti, le canard braisé ou la dinde grillée. | | Qualité | Grand cru | | Producteur | Louis Jadot | | Terroir | minéral | | Contenance | Bouteille de vin 0,75 l | | Prix approx. | 150 € | | EAN | 3535921904108 | ## Questions fréquentes sur le Louis Jadot Corton Grèves Grand Cru Jadot 2022 Quels plats se marient particulièrement bien avec ce vin ? : Ce vin rouge s'harmonise à merveille avec la volaille, les viandes braisées comme le canard ou le jarret de veau, ainsi qu'avec les plats de gibier. Les fromages affinés, en particulier les fromages de montagne ou les fromages persillés (fromages à pâte persillée), complètent également à merveille le profil gustatif du « Louis Jadot Corton Grèves Grand Cru Jadot 2022 ». --- À quelle température ce vin doit-il être servi ? : Afin de déployer les arômes de manière optimale et d'adoucir les tanins – les composés phénoliques qui donnent de l'astringence au vin – nous recommandons de carafer ce vin environ une heure avant de le servir. La température de service idéale se situe entre 16 et 17 degrés Celsius. --- L'année 2022 est-elle une bonne année pour ce vin ? : L'année 2022 en Bourgogne, malgré des conditions météorologiques extrêmes, a été très prometteuse. En particulier, les Grands Crus comme Corton Grèves ont bénéficié de la robustesse des vignes et offrent à ce vin une puissance fruitée, de l'élégance et un potentiel de garde impressionnant. Le « Louis Jadot Corton Grèves Grand Cru Jadot 2022 » est l'expression de ce millésime exceptionnel. --- Combien de temps ce vin peut-il être conservé ? : Ce Pinot Noir de la maison Louis Jadot possède un grand potentiel de garde. Dans des conditions optimales, il peut être conservé facilement 10 à 15 ans et au-delà, gagnant en complexité et en finesse avec le temps. Le « Louis Jadot Corton Grèves Grand Cru Jadot 2022 » gagnera encore en élégance avec l'âge. --- Quelle: [Louis Jadot Corton Grèves Grand Cru Jadot 2022](https://vinonexo.com/fr/rotweine/louis-jadot-corton-greves-grand-cru-jadot-2022/)