Herdade da Calada Caladessa Tinto 2020

L'Alentejo, une région portugaise, produit des vins d'une qualité remarquable. Les étés secs et les hivers doux façonnent le climat. Les sols argilo-sableux offrent un bon support aux vignes. C'est ici que naissent des vins rouges pleins de caractère et de profondeur. Le « Herdade da Calada Caladessa Tinto 2020 », un vin rouge, en est un exemple parfait. Il incarne la tradition et l'innovation du domaine. Un vin qui séduira à la fois les connaisseurs et les amateurs. Ce vin rouge de l'Alentejo illustre la diversité du paysage viticole portugais. Le Tinta Caiada, Alfrocheiro et Touriga Nacional se combinent pour créer un ensemble harmonieux.

Un domaine riche d'histoire

Le domaine Herdade da Calada possède une longue tradition. Fondé en 1854, il a connu un renouveau en 2007. Aujourd'hui, c'est un couple portugais-français, Maria et Jean-Claude Penauille, qui dirige le domaine. Avec l'aide de l'œnologue renommé Eduardo Cardeal, ils produisent des vins d'une qualité exceptionnelle. Le domaine s'étend sur 420 hectares, niché dans un paysage pittoresque. Chênes-lièges, oliviers et champs de céréales ponctuent le paysage. 55 hectares sont consacrés à la vigne, où prospèrent 18 cépages différents.

La diversité des cépages en Alentejo

Le Tinta Caiada, Alfrocheiro et Touriga Nacional sont les cépages principaux du « Caladessa Tinto 2020 ». Le Tinta Caiada apporte des arômes de fruits noirs au vin. Sa texture soyeuse caresse le palais, tandis qu'une structure tannique modérée équilibre le profil. L'Alfrocheiro, souvent surnommé la "reine" de l'Alentejo, offre une acidité vive et des arômes complexes de baies des bois et d'herbes. Le Touriga Nacional, l'un des cépages portugais les plus nobles, apporte de la structure. Ses tanins puissants et ses arômes intenses de fruits noirs caractérisent le vin. Ces trois cépages se complètent à merveille, créant un vin rouge d'une élégance et d'une complexité remarquables.

La millésime 2020 – Un cru exceptionnel

Le millésime 2020 en Alentejo a été marqué par des conditions météorologiques extrêmes. Un été sec et chaud a mis les vignes à l'épreuve. Le manque de précipitations a concentré les arômes dans les raisins. Les nuits fraîches ont favorisé une maturation lente et régulière. L'équilibre entre acidité et l'expression aromatique en ont bénéficié. Les vignerons de Herdade da Calada ont su tirer parti de ces conditions. La vendange manuelle et la sélection rigoureuse ont assuré une qualité optimale. Ainsi, un vin d'une couleur rouge profond et soyeuse est né. Au nez, on retrouve des arômes de fruits des bois mûrs, des notes de fruits secs comme les raisins et les pruneaux. Des touches de caramel, de sucre brun et une légère note fumée viennent compléter le bouquet. Une pointe de poivre blanc et de piment en rehausse la complexité.

Profil gustatif et moments de plaisir

Le « Caladessa Tinto 2020 » surprend au palais par sa fraîcheur. L'absence de sucres résiduels souligne son équilibre naturel. Les tanins fins et soyeux apportent de la structure et de la longueur en bouche. La finale est longue et harmonieuse, laissant des impressions de notes boisées et de fruits rouges. Ce vin rouge est un accompagnement polyvalent pour les viandes rouges, l'agneau, le bœuf ou le gibier. Il se marie également à merveille avec les légumes grillés ou les plats à base de champignons. Il révèle également tout son potentiel avec les fromages affinés comme le Queijo da Serra ou le Manchego.

L'appellation DOC Alentejo

Le « Herdade da Calada Caladessa Tinto 2020 » porte le label DOC. DOC signifie "Denominação de Origem Controlada", ce qui garantit l'origine du vin dans l'Alentejo. Des règles strictes de culture et de production sont respectées. La région de l'Alentejo est réputée pour ses sols profonds et minéraux. Le climat continental favorise les cépages qui expriment pleinement leur potentiel ici. Le vin est le reflet de son terroir.

Présentation

La bouteille de 0,75 l du « Caladessa Tinto 2020 » incarne l'élégance et la tradition. L'étiquette est de couleur blanche, avec des inscriptions brunes et dorées qui soulignent son caractère raffiné. "CALADESSA" est inscrit en grandes lettres brunes. En dessous, on trouve "DOC ALENTEJO". Un blason discret, de couleur gris argenté, ajoute une touche traditionnelle au design. Une bande de couleur marron foncé à la base renforce l'identité de la marque. La forme de la bouteille s'inspire du style classique de Bordeaux, avec un long goulot et une forme élégante. Le verre foncé protège le vin de la lumière. Une capsule noire avec des inscriptions dorées complète l'ensemble.

Les vins portugais – Une découverte

Le Portugal est un pays riche d'une longue tradition viticole. La diversité des cépages est impressionnante. Le climat et les sols offrent des conditions idéales pour la viticulture. L'Alentejo est l'une des régions viticoles les plus dynamiques du Portugal. C'est là que naissent des vins pleins de caractère et de profondeur. La combinaison de la tradition et de l'innovation rend les vins portugais particulièrement attrayants. Souvent, leur prix est très abordable.

Rapport qualité-prix

Avec un prix d'environ 10 €, le « Herdade da Calada Caladessa Tinto 2020 » offre un excellent rapport qualité-prix. Pour un vin de cette qualité et de cette complexité, c'est une offre remarquable. Il est recommandé à tous ceux qui recherchent un bon vin rouge.

En résumé

Le « Herdade da Calada Caladessa Tinto 2020 » est un vin remarquable de l'Alentejo. Il allie harmonieusement tradition et modernité. Les cépages Tinta Caiada, Alfrocheiro et Touriga Nacional se combinent pour créer un jeu d'arômes complexe. Le millésime 2020 a donné naissance à des vins pleins de caractère. Le label DOC confirme la qualité du vin. La bouteille et l'étiquette soulignent l'élégance du vin. Un vin rouge qui convient à de nombreuses occasions et qui séduit par sa polyvalence. Un plaisir pour les amateurs de vin.