Franz Gojer - Glögglhof Vernatsch Alte Reben 2022

Südtiroler Weine jouissent d'une excellente réputation dans le monde entier. Les vins italiens sont réputés pour leur diversité et leur qualité. De nombreuses régions offrent des terroirs et des cépages uniques. Le Trentin-Haut-Adige est niché entre les Alpes et le lac de Garde. Le paysage est marqué par des vignobles escarpés accrochés à des pentes. Ces zones de culture nécessitent beaucoup de travail manuel et de soin. La nature des sols varie considérablement, ce qui donne des vins différents. Les cépages populaires incluent le Pinot Blanc, le Gewürztraminer et le Vernatsch. La région est un paradis pour les amateurs de vin et les amoureux de la nature.

Franz Gojer - Glögglhof Vernatsch Alte Reben 2022

« Franz Gojer - Glögglhof Vernatsch Alte Reben 2022 » est un vin rouge qui capture l'essence du Trentin-Haut-Adige. Il incarne la tradition et l'innovation du domaine Glögglhof. Le vin provient d'un site unique à St. Magdalena. Ce site se trouve à environ 600 mètres d'altitude. Cette altitude est inhabituelle pour le Vernatsch, mais les vieilles vignes résistent aux conditions. Elles développent une concentration particulière et une diversité aromatique. Florian Gojer, jeune vigneron du domaine, le décrit comme un vin qui le ravit chaque année. Il souligne le fort caractère du terroir, qui s'exprime toujours de manière marquante. Une bouteille de 0,75 l offre ainsi un morceau de ce paysage unique.

Région Trentin-Haut-Adige

Le Trentin-Haut-Adige est une province autonome en Italie. Elle allie l'art de vivre italien à la tradition autrichienne. Le paysage est à couper le souffle, avec des montagnes majestueuses et de profondes vallées. Les vignobles sont souvent aménagés en terrasses pour faire face aux pentes abruptes. Les sols altérés du porphyre caractérisent de nombreuses parcelles. Ces sols apportent minéralité et structure aux vins. La région est connue pour son exposition solaire élevée. Celle-ci favorise une maturation optimale des raisins. La viticulture est profondément enracinée dans la culture. Elle est un facteur économique important et un symbole de l'identité de la région.

Millésime 2022

Le millésime 2022 en Trentin-Haut-Adige a été marqué par un été chaud. Cela a conduit à une maturation précoce des raisins. Les rendements ont été modérés, ce qui a favorisé la concentration des arômes. « Franz Gojer - Glögglhof Vernatsch Alte Reben 2022 » bénéficie de ces conditions. Il présente une structure acide équilibrée et une agréable fruité. Un millésime solide qui met en valeur les particularités de la région. Il est le reflet du soin et de la passion du vigneron.

Dégustation et arômes

Ce vin rouge se présente d'une robe rouge rubis intense. Au nez, des arômes de cerise noire et d'amande florale se développent. Une légère note épicée complète le bouquet. En bouche, il est juteux et frais, avec une agréable structure acide. Des tanins croquants lui confèrent du caractère et de la structure. Il est sec et vivifiant, un accompagnement parfait pour de nombreux plats. La qualité est soulignée par la classification DOC. Celle-ci garantit le respect de normes de qualité strictes.

Dégustation et accords mets

« Franz Gojer - Glögglhof Vernatsch Alte Reben 2022 » est un vin polyvalent. Il se marie à merveille avec une typique "Marende" du Trentin-Haut-Adige. Du speck, du fromage d'alpage et du pain noir sont des accompagnements classiques. Il s'harmonise également merveilleusement bien avec des amuse-gueules légers et du poisson grillé. Sa fraîcheur et son acidité en font un vin d'été idéal. Il peut également être dégusté légèrement frais. Il est un accompagnement parfait pour des moments de détente.

Domaine Glögglhof

Le domaine Glögglhof est une exploitation familiale traditionnelle. Il est situé à St. Magdalena, en Trentin-Haut-Adige. Florian Gojer dirige le domaine avec passion et esprit d'innovation. Il mise sur des pratiques viticoles durables. Il respecte la nature et les traditions de la région. La fermentation spontanée est une philosophie de la maison. Cette méthode met en valeur les arômes naturels des raisins. Franz Gojer accorde de l'importance à la qualité et à l'authenticité. Ses vins reflètent la personnalité du domaine.

Bouteille et étiquette

La bouteille « Franz Gojer - Glögglhof Vernatsch Alte Reben 2022 » est simple et élégante. Elle souligne la qualité du vin. Une étiquette minimaliste sur fond blanc crée un look épuré. Le nom « Franz Gojer » est imprimé dans une police claire. On y trouve une représentation abstraite en ligne d'un paysage montagneux. Celle-ci rappelle la région et véhicule un sentiment de proximité avec la nature. Les informations sur le vin et le millésime sont indiquées en bas. Le symbole de la cloche est une marque visuelle du domaine. Un bouchon en liège rouge contraste avec le verre foncé. Il signale la qualité et la tradition.

Prix et rapport qualité-prix

Le prix d'environ 14 € pour une bouteille « Franz Gojer - Glögglhof Vernatsch Alte Reben 2022 » est plus qu'justifié. Il reflète la qualité du vin et le travail du vigneron. Il est abordable par rapport à d'autres vins du Trentin-Haut-Adige de qualité similaire. Il offre un excellent rapport qualité-prix. Un plaisir pour tout amateur de vin.

Vernatsch – Une particularité

Le Vernatsch est un cépage autochtone du Trentin-Haut-Adige. Il est étroitement lié à la région. Il est connu pour ses vins aromatiques et fruités. La vieille vigne est exigeante et nécessite des conditions spécifiques. Seules les meilleures parcelles peuvent développer pleinement son potentiel. « Franz Gojer - Glögglhof Vernatsch Alte Reben 2022 » est un exemple de la qualité que ce cépage peut produire. Il est une expression de la tradition et de la passion de la viticulture en Trentin-Haut-Adige.

Cépage et élevage

« Franz Gojer - Glögglhof Vernatsch Alte Reben 2022 » est élaboré à partir du cépage Vernatsch. Ce cépage est typique du Trentin-Haut-Adige et confère au vin ses arômes caractéristiques. La fermentation spontanée en cuve inox souligne la fraîcheur et la fruité naturelle du vin. Cet élevage préserve la diversité aromatique et assure une structure acide agréable.

Particularités du terroir

L'emplacement du domaine Glögglhof est caractérisé par des sols sableux et porphyriques. Ces sols offrent une base optimale pour la culture du Vernatsch. Une altitude de 600 mètres au-dessus du niveau de la mer assure un bon ensoleillement et une température nocturne fraîche. Ces conditions favorisent le développement de vins aromatiques et complexes. Les vieilles vignes, qui ont profondément enfoncé leurs racines dans le sol, contribuent à la qualité du vin. Elles fournissent des arômes concentrés et une structure particulière.

Conclusion

« Franz Gojer - Glögglhof Vernatsch Alte Reben 2022 » est un vin rouge exceptionnel. Il allie tradition, innovation et les conditions uniques du Trentin-Haut-Adige. Sa diversité aromatique, sa fraîcheur et son équilibre entre acidité et fruité en font un plaisir inoubliable. Il est un accompagnement idéal pour de nombreux plats et un reflet du paysage et de la culture du Trentin-Haut-Adige. Le prix est juste et le rapport qualité-prix est excellent. Un vin qui saura ravir tout amateur de vin.

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