Conceito Vinhos Conceito Douro Vinho Tinto 2019

Portugais, le paysage viticole du Portugal recèle une richesse de traditions et d'innovations. Des vins naissent ici, racontant l'histoire de collines baignées de soleil et de vignes ancestrales. Le Portugal offre une diversité impressionnante de cépages indigènes, qui confèrent aux vins des arômes et un caractère uniques. »Conceito Vinhos Conceito Douro Vinho Tinto 2019» incarne cette essence, reflétant la tradition viticole portugaise.

Douro – Un Terroir Unique

Douro est bien plus qu'une région viticole. C'est un paysage à couper le souffle dans le nord du Portugal. La rivière Douro serpente entre des pentes abruptes, aménagées en terrasses accueillant des vignobles. Les sols schisteux et le climat continental façonnent le terroir. La combinaison du soleil, du vent et des sols arides crée des conditions uniques. Les vignes, enracinées profondément, cherchent des nutriments dans les couches minérales. Le travail manuel traditionnel est essentiel pour cultiver ces pentes raides. Douro est l'une des plus anciennes régions viticoles d'Europe, et ses vins jouissent d'une grande renommée mondiale. Ils sont réputés pour leur puissance et leur complexité.

»Conceito Vinhos Conceito Douro Vinho Tinto 2019» – Cuvée de Vieux Cépages

Ce vin rouge du Portugal est une création particulière, fruit du savoir-faire et de la tradition de Conceito Vinhos. »Conceito Vinhos Conceito Douro Vinho Tinto 2019» est un « Field blend », c'est-à-dire un assemblage harmonieux de différents cépages. Rufete, Tinta Amarela, Touriga Nacional, Tinta Roriz et Touriga Franca contribuent à sa complexité, lui conférant ses arômes et sa structure uniques. Les vignes, certaines âgées de plus de 80 ans, sont profondément enracinées dans le sol schisteux, offrant une qualité exceptionnelle, concentrant arômes et minéraux.

Millésime 2019 – Climat Favorable

Le millésime 2019 au Portugal a été marqué par des conditions ensoleillées, des températures douces et des précipitations suffisantes, assurant une maturation optimale. Les raisins se sont développés harmonieusement, donnant naissance à un vin rouge structuré et concenté en arômes. »Conceito Vinhos Conceito Douro Vinho Tinto 2019» reflète ces conditions, capturant parfaitement l'essence du terroir Douro et offrant un fort potentiel de garde.

Profil de Dégustation – Arômes Sombres

Une gorgée de »Conceito Vinhos Conceito Douro Vinho Tinto 2019» transporte dans la richesse aromatique du Portugal. À la dégustation, il présente une robe d'un profond violet. Les fruits noirs, tels que la mûre, le myrtille et la prune, dominent le bouquet, auquel s'ajoutent des notes de violette, d'encre, de graphite et de cuir. Au palais, il s'exprime avec clarté et vivacité, ses tanins déjà souples. Les arômes de tonka, de cacao et de tabac doux se mêlent aux notes fruitées. La finale est longue et complexe, laissant une impression agréable. Ce vin est sec et possède une structure élégante.

Vinification – Savoir-faire Traditionnel

Conceito Vinhos privilégie les techniques de vinification traditionnelles. Les raisins sont soigneusement récoltés à la main. Une attention particulière est accordée au « Field blend », où tous les cépages sont fermentés ensemble, assurant une complexité unique. Une semaine de macération confère au vin des arômes et de la couleur. Il vieillit ensuite pendant 22 mois en fûts de chêne français, dont 50% sont neufs. Ce vieillissement en barrique apporte des arômes et une structure supplémentaires, témoignant d'un mariage de tradition et d'innovation.

Accords Mets & Vins – Accompagnement Harmonieux

Ce vin rouge du Portugal est un accompagnement idéal pour de nombreux plats. Il se marie à merveille avec des viandes grillées ou braisées, des rôtis de bœuf juteux ou des côtelettes d'agneau. Les plats mijotés copieux et les fromages affinés s'accordent également parfaitement. Servez-le à 16–18 °C et décantez-le pour libérer pleinement ses arômes. »Conceito Vinhos Conceito Douro Vinho Tinto 2019» est bien plus qu'une simple boisson, c'est un plaisir pour les connaisseurs exigeants.

Conceito Vinhos – Une Vision

Conceito Vinhos est une entreprise familiale, portée par Carla Costa Ferreira et sa fille Rita Ferreira Marques. Elles ont osé sublimer les raisins de leurs propres vignes, désireuses de mettre en valeur l'unicité du terroir. Conceito Vinhos s'est rapidement forgé une réputation, privilégiant la qualité et l'innovation. Les étiquettes, véritables œuvres d'art, conçues par João Noutel, reflètent la philosophie de la maison.

Bouteille & Étiquette – L'Art Rencontre la Tradition

La bouteille de »Conceito Vinhos Conceito Douro Vinho Tinto 2019» est un véritable attrait, sa couleur vert foncé captant la lumière. L'étiquette, un collage coloré, est unique grâce à ses formes géométriques, ses motifs à carreaux et ses dessins abstraits. Un ovale noir encadre un cercle vide, soulignant le caractère moderne et artistique du vin.

Qualité – AOC

»Conceito Vinhos Conceito Douro Vinho Tinto 2019» est un vin de qualité AOC (Denominação de Origem Controlada), garantissant son origine et sa qualité. Cette appellation confirme que le vin a été produit selon des méthodes traditionnelles dans une région spécifique, témoignant d'un niveau de qualité supérieur.

Prix – Un Investissement de Valeur

Avec un prix d'environ 33 €, »Conceito Vinhos Conceito Douro Vinho Tinto 2019» offre un excellent rapport qualité-prix, un investissement justifié compte tenu de sa qualité et de son terroir. C'est un vin pour les occasions spéciales.

Cépages – Harmonie

Rufete, Tinta Amarela, Touriga Nacional, Tinta Roriz et Touriga Franca s'unissent pour créer un ensemble harmonieux, chaque cépage apportant ses propres arômes et caractéristiques. Le Rufete confère structure, la Tinta Amarela des arômes de fruits rouges, la Touriga Nacional de la complexité, la Tinta Roriz de la couleur et de l'épice, et la Touriga Franca de l'élégante structure.

Élevage – Maturation Soigneuse

Le foulage, une semaine de macération pelliculaire et 20 mois en fûts de chêne français (50% neufs) façonnent l'élevage, assurant une maturation optimale, extrayant arômes et tanins, et conférant au vin structure et complexité. L'élevage est un facteur déterminant pour la qualité du vin.

Hommage à Dirk van der Niepoort

Rita Ferreira Marques a été influencée par Dirk van der Niepoort, un pionnier de la viticulture portugaise, intégrant sa philosophie et reconnaissant l'importance de l'âge des vignes plutôt que du cépage, ainsi que son goût pour les vins blancs complexes. Cette inspiration se reflète dans ses propres créations.

Féminité et Pouvoir

Conceito Vinhos est un exemple de l'esprit d'entreprise féminin, Carla Costa Ferreira et sa fille Rita Ferreira Marques ayant créé une entreprise prospère, privilégiant la qualité et l'innovation, et servant de modèle pour de nombreuses femmes dans le monde du vin.

Importance Régionale

Conceito Vinhos est devenu un acteur important dans la région du Douro, contribuant à la création de valeur, à la création d'emplois et à la promotion du tourisme, tout en étant un ambassadeur de la viticulture portugaise.

Conclusion

»Conceito Vinhos Conceito Douro Vinho Tinto 2019» est un vin rouge portugais exceptionnel, alliant tradition et innovation, incarnant l'essence même de la vallée du Douro. Avec son profil aromatique complexe, sa structure élégante et son potentiel de garde élevé, il est un plaisir pour les connaisseurs exigeants, reflétant la tradition viticole portugaise et l'esprit d'entreprise féminin. Un vin qui raconte des histoires, qui inspire et qui se déguste.

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