Comm. G.B. Burlotto Dolcetto d'Alba 2022

Tu connais la différence entre un vin et une expérience ? Le « Comm. G.B. Burlotto Dolcetto d'Alba 2022 » est plus qu’un breuvage. Il est un morceau de Piémont qui se révèle à chaque gorgée. Le nez t’accueille avec des arômes frais de cerises et de framboises, qui se transforment en chair succulente en bouche. Des tannins fins comme de la soie apportent fraîcheur et longueur. Un vin qui ne se contente pas de goûter, mais qui réveille la paysage d’où il vient en toi.

La région Piémont – Sol, climat, tradition

Piémont est le berceau du Dolcetto, une variété de raisin qui définit la région. Les vignobles se trouvent à l’ombre des Alpes, où le roc façonne le sol et la fraîcheur protège les vignes. Le soleil réchauffe les raisins, tandis que le vent contrôle la maturité. Les parcelles autour de Verduno sont particulièrement adaptées, car le sol calcaire et argileux donne aux raisins une richesse aromatique. Les vins de Piémont sont connus pour leur équilibre entre fruit et structure. Le Dolcetto d’Alba en est un exemple de la manière dont la région donne vie à ses vignes en bouteille.

Le millésime 2022 – Une année de maturité

Le « Comm. G.B. Burlotto Dolcetto d'Alba 2022 » est né d’une année qui a bénéficié d’un climat doux et d’une pluviométrie équilibrée. Les raisins mûrissent lentement, ce qui intensifie le fruit et stabilise l’acidité. Les vignerons ont pu mener la récolte contrôlée, ce qui a conduit à un résultat équilibré et frais. La mention DOC sur la bouteille confirme la qualité et l’origine régionale. Un vin qui convainc par son goût, mais qui aussi reflète la tradition de la région.

La bouteille et l’étiquette – Un symbole de tradition

La bouteille du « Comm. G.B. Burlotto Dolcetto d’Alba 2022 » porte le design traditionnel de la famille Burlotto. L’étiquette blanche avec une écriture noire et des ornements historiques rappelle l’histoire de 150 ans du domaine viticole. La bande DOC bleue au col et la bouteille sombre soulignent l’élégance et la fierté d’origine. La bouteille est plus qu’un récipient – elle est un signe de qualité et d’amour pour la viticulture, qui se trouve dans chaque gorgée.

La variété Dolcetto – Un cœur de la région

Le Dolcetto est une variété de raisin qui définit la région Piémont. Elle pousse sur les pentes des Langhe, où le sol et le climat sont idéaux pour sa maturité. Les raisins sont connus pour leur fruité et leur capacité à se développer en vin. Le Dolcetto d’Alba en est la preuve de la manière dont la vigne montre ses particularités en bouteille. Les raisins sont soigneusement sélectionnés pour préserver le caractère du vin. Un vin qui unit la nature et l’art des vignerons.

Le vieillissement – Tradition et innovation

Le « Comm. G.B. Burlotto Dolcetto d’Alba 2022 » est élevé en cuves en acier inoxydable avec une fermentation malo-lactique. Cette méthode préserve la fraîcheur des raisins et donne au vin sa structure succulente. Le vieillissement s’effectue six mois en fûts de chêne slavonien, qui apportent un subtil caractère boisé. Le vieillissement est un équilibre entre tradition et techniques modernes, qui rend le vin un résultat équilibré. Un vin qui unit les qualités de la vigne et du sol en bouteille.

Le prix – Un vin qui vaut le coût

Le « Comm. G.B. Burlotto Dolcetto d’Alba 2022 » coûte environ 20 €, ce qui offre un bon rapport qualité-prix pour sa qualité. Comparé à d’autres vins de Piémont, ce vin n’est pas seulement bon, mais aussi abordable. La mention DOC garantit la qualité, tandis que l’origine de Verduno détermine le caractère du vin. Un vin qui ne se contente pas de goûter, mais qui vaut bien son prix.

La dégustation – Un vin pour toutes les occasions

Le « Comm. G.B. Burlotto Dolcetto d’Alba 2022 » s’accorde à une grande variété de plats. Il s’harmonise particulièrement bien avec des plats robustes comme le kebab ou les viandes de gibier, qui soulignent son fruité. Il est également idéal avec des pâtes à la sauce tomate ou des plateaux de fromages. Ses tannins succulents et son caractère frais le rendent adapté à différentes situations. Un vin qui s’adapte à tous les événements.

Résumé

Le « Comm. G.B. Burlotto Dolcetto d'Alba 2022 » est un vin qui fait sentir la région Piémont à chaque gorgée. Avec son nez frais, sa structure succulente et ses tannins frais, il est une preuve de la qualité de la variété Dolcetto. La mention DOC et l’origine de Verduno garantissent l’authenticité régionale. La bouteille de 0,75 l porte le design traditionnel de la famille Burlotto, qui reflète l’histoire du domaine. Avec un prix de 20 €, il n’est pas seulement bon, mais aussi abordable. Un vin qui se révèle dans les accords et le plaisir.